人间小雪天,围炉共清欢

教育   2024-11-22 15:44   陕西  

传统

节气

霜风一夜落寒林

 莽苍云烟结岁阴



【宋】陆游

平生诗句领流光,绝爱初冬万瓦霜。
枫叶欲残看愈好,梅花未动意先香。
暮年自适何妨退,短景无营亦自长。
况有小儿同此趣,一窗相对弄朱黄。



 小雪节气简介 

传|统|二|十|四|节|气


小雪,是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气,时间在每年公历11月22或23日,即太阳到达黄经240°时。
小雪是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷、降水量渐增。


 小雪物候现象 

传|统|二|十|四|节|气


中国古人将小雪分为三候:



一候虹藏不见

传统二十四节气


进入小雪节气,降水减少,雨也会转变为雪,天上不再下雨,彩虹也就不再出现。


二侯天腾地降

传统二十四节气


天为阳,地为阴,到了小雪节气开始,阳气上升阴气下沉,阴阳不再相交,天地间出现一片死寂。


三候闭塞成冬

传统二十四节气


由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。


 小雪传统习俗 

传|统|二|十|四|节|气


      俗语云:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。

腌腊肉

民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪时节气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。

冬腊风腌,蓄以御冬


吃糍粑

在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。

十月朝,糍粑禄禄烧


晒鱼干

小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。

十月豆,肥到不见头






文字|百度文库

图片|网易网

编辑|王   俊
责编 | 刘   蕙

审核 | 宋亚文

终审 | 田虹霞

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