【秋风起食腊味】¥299连州地下河东陂腊味节纯玩2天~畅游湟川三峡、尝连州腊味宴送东陂腊味

旅行   2024-11-30 19:10   广东  
点击蓝字关注我们

01
东陂腊味
TYPHOON WARNING

秋风起,食腊味!

一煲口感纯正的腊味煲仔饭,
腊肠和米饭亲密无间的融合,
只有好的腊肠,带着肉香和薰香,
才能让平凡的白米饭化腐朽为神奇。

东陂镇地理特征是属河床谷地,位于两山两水之间。
秋冬时节,干燥的冷风从南风坳吹来,
与两条河散发的水蒸气糅合在一起,正好让晾在天棚上的腊味慢慢阴干。
正是由于特定的风力、温度、湿度,才形成了东陂腊味独特的风味。
因此,东陂腊味又有“风干腊味”之称,更有“天时地利厚赐”之说。

图为东陂腊味。黄津 摄

东陂腊味当季尝鲜最佳时间就在11月-2月
东陂腊肉
腊肉的选材大有讲究,最佳的用料是土猪五花腩再用盐、糖、酒腌制,先晒后风干红白相间,一口咬下去肥而不腻、口感爽脆。
东陂腊鸭
挑选上好麻鸭,用牙签扎上小孔后再进行风干的腊鸭,肉质紧实,香浓有嚼劲用来煲粥或炒菜,美味至极
东陂腊猪脚
腊猪脚,是用新鲜猪脚腌制后,再风干制成有着诱人的褐红色表皮吃起来口感是脆脆韧韧,冬日里烹制一煲“腊猪手萝卜煲”,暖一暖胃。


LESS IS MORE
【连州地下河】

气势恢宏、景观壮丽

堪称岭南一绝

分陆路和水路两部分

陆路为溶洞,水路为地下河

著名文学家秦牧先生

称之为“神秘瑰丽的地下河”


出洞之际,竟有恍如隔世之感
仿佛曾穿越时空,漫游仙界!

LESS IS MORE
【船游湟川三峡】

山崖竟秀 奇峰夹岸

山明水秀 山花灿烂

 瀑布一幅接一幅;如在画中游


瀑布一幅接一幅

似帘,似玉带,宛如银河飞泻

串串银色珠帘飞溅而下

坐在船上,仰而观峡

俯而观滩,心目不暇

湟川之美,仅历代骚人墨客赞叹不已

LESS IS MORE
【油岭瑶寨】

广东省清远市连南瑶族自治县县城的西南部
瑶寨四面环山
是八排瑶历史传统文化艺术和民族民俗风情保留得较完整的地方
是 “歌舞之乡”,村民能歌善舞,多才多艺
被誉为
“会说话就会唱歌,会走路就会跳舞”



在这里

感受着他们淳朴的民风


每人成人赚送“大口岩”牌精装腊味礼盒一份(约200克)


免责声明

我们致力于保护作者版权,且不侵犯任何一方的合法权益,发布、转载或引用仅为传播更多信息,部分素材来源于互联网,无法核实其真实出处,如涉及侵权请马上联系我们删除!



佛山国旅头条
佛山国旅官方公众号 | 旅游、优惠、好文、购物、美食、抽奖……天天推送天天见!关注我们,佛山国旅——旅游真知己。
 最新文章