点击上方蓝字关注我们
1
世界上最难吃的100种菜肴中
意大利和中国各上榜2道!
近日，《TasteAtlas》杂志列出了世界上最难吃菜的排名。其中意大利上榜2道、中国也上榜了2道。
TasteAtlas美食排名基于TasteAtlas受众的评分，网站采用一系列机制来识别真实用户，忽略机器人、民族主义或地方爱国主义评分，并为系统认为知识渊博的用户评分赋予额外价值。截至2025年1月8日，“全球100种评分最难吃的食物”名单共记录了596,403条评分，其中共385,835条被系统认定为是正常评论。
事实上，《TasteAtlas》是著名的各大洲风味和口味的“地图集”。该排名自2018年开始，在今年的最难吃的菜肴中，意大利共有2道菜入榜。
第一道是伦巴第传统美食Nervetti沙拉。这种沙拉在排名中排名第15位（评分第一名的菜最难吃）它是这样描述的：“这道经典的意大利北部菜肴通常被称为nerurtti沙拉，是由牛小腿肉、软骨和肌腱煮至而成。经过长时间熬制后，所有肉类都会从骨头脱去并凝固，口感变得软糯有嚼劲。意大利通常的做法是把这道菜放凉切成薄片，佐以调味品，例如橄榄，洋葱或辣椒。最后和蔬菜组合并以沙拉的形式提供，通常作为冷开胃菜食用”。
另一道是排名第58名的草莓烩饭。这是一道20世纪80年代Belpaese的经典之作，名叫Risotto alle fragole。草莓烩饭是一种受欢迎的意大利烩饭，通过草莓和大米的独特搭配，带来了甜味和咸味的对比。并佐以其他配料包括洋葱、胡萝卜、黄油、白葡萄酒和磨碎的奶酪。这种烩饭一般在春天制作，那时的草莓比较成熟。很多厨师还会用切片草莓来装饰这道菜，偶尔也会用一点醋“润湿”米饭来增添风味。
除了意大利仅上榜的2道菜外，在总排名中，最难吃的菜北欧国家和西班牙的菜系占据主导地位。
排在第一位的是芬兰菜Blodpalt，这是一种用黑麦或大麦粉和动物血制成的棕色饺子。虽然它们传统上是用驯鹿血制成的，但如今它们出现在许多地区，也会使用各种动物的血液、不同的香料，有时还会加入土豆泥。
排名第二的是西班牙的Boccadillo de sardinas沙丁鱼汉堡；排名第三道是瑞典Calskrove。
除此之外，中国也上榜了2道菜，包括排名在第12位的蛋黄莲蓉月饼和排名第40位的炒鸭头。（总排名网站：https://www.tasteatlas.com/worst-rated-dishes-in-the-world，大家有兴趣可以去看看～）
2
新的高速公路法规实施一个月内
共5058张驾照被吊销!
据报道，在新高速公路法规实施的第一个月后，主要道路干道上的事故和伤亡人数有所下降。交通部长萨尔维尼表示：“这是令人鼓舞的迹象，让我们继续这样保持”。
在内政部的数据显示，在新高速公路法规实施的第一个月内，有66,145名司机接受了呼气分析器或用于检测是否存在毒品的检查。共有 1,146起酒后驾驶罚款。宪兵队和警方共吊销5,058份驾驶执照，其中近一半（2,499份）是因开车时使用手机而被吊销，另有138份因在药物影响下驾驶而被吊销。这是2024年12月14日至2025年1月13日期间的数据。
在警方和宪兵队收集的数据还显示，2024年12 月14日至2025年1月13日期间，主要道路上发生的事故受害者人数下降了34%。
收集的数据还显示，与去年同期相比，总体事故数量减少了8.6%。其中，死亡事故78起，比去年同期的113起下降了31%。共有84人死亡（去年为127人）。受伤人数也减少了12.7%。
但是事故和死亡人数真的减少了吗？数据是部分的。正如交通警察之友支持者协会（ASAPS）所指出的那样，这些数字仅基于根据警方和宪兵队的调查结果，不考虑市警察的调查结果。
并且内政部今天发布的数据（记录事故率和受害者的下降）仅指在主要道路的干线上，并且也没有记录市警察所发现的交通事故。而且这个数据仅为一个月，对于谈论真正的趋势来说相当有限。
然而，对于交通部长马泰奥·萨尔维尼（Matteo Salvini）来说，这些第一批数据是“制止道路屠杀的共同斗争中令人鼓舞的迹象。我们应该继续这样下去”。
华龙米兰旅游公司
米兰华人街店
地址：Via Messina 9, 20154 MI
电话：39 02-34938212
邮箱：chinalongtravel@hotmail.com
