信息来源:新播报
此次大会主题为“乡村振兴硕果丰 文旅发展赋新能”,将开展柳州市第七届文化旅游产业发展大会项目观摩、柳州市第七届文化旅游产业发展大会集中会议,大会聚焦文旅产业招商,重点打造文旅装备制造产业、大健康文旅产业和精品民宿项目,有集农业生产、观光旅游、科普教育、康养旅游、休闲娱乐为一体的文旅综合体项目、酒店、民宿以及原创音乐孵化基地等16个签约项目,总投资17.54亿元。
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通过举办大会,全市旅游基础设施和服务水平明显提升,旅游特色项目建设成效显著,文旅融合发展机制不断健全。“文旅+”产业的深度融合发展,不断提升擦亮柳州“一朵花、一江水、一辆车、一碗粉、一宗师、一歌仙”城市文化旅游特色名片,带动柳州文旅市场持续火热,柳州新青年旅游目的地形象更鲜明。
石门仙湖内溶洞景色 图源:小红书@空气宝儿
仙草堂灵芝科技馆和文化区 图源:小红书@玲檬酥Smile
在大洲露营享受的游客 图源:小红书@摄影师大妮子
长安古镇骑楼街
融安滤粉
滤粉和生榨米粉的做法有点像,都是在漏桶里“滤”出来的,但滤粉米浆不用发酵,现做现卖,保留了米粉的原味。将现磨好的米浆倒入底部钻孔的小铁桶里,边摇边滤,稀稠适度的米浆自然地从洞口流出,浆条遇滚水便熟成米粉条。
烧炙,也称烧蔗,简单来说就是用猪网油包住瘦猪肉、猪肝、葱白、冬笋等馅料,经炭火炙烤或油炸制成的美食,是融安县最为经典的地方小吃之一,其色香味形俱美,在融安久负盛名。
芙蓉酥以精肉、木耳、马蹄、香菇、冬笋、槟榔芋等10多种食材为原料,加以红薯淀粉搅拌,平摊在长方形的模具中用刀抹平,再将鸡蛋和面粉打成的面糊均匀地铺在表面,而后下锅油炸。成品色泽金黄、外酥里嫩,入口唇齿留香,香酥爽口、油而不腻、风味独特。
“融安十大招牌菜”之一的石门烤全羊,选用原生态养殖的山羊,用木炭精心烤制而成,属纯天然绿色食品。全羊烤熟后外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,不油不腻,不膻不燥,颇为适口,别具一格。
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值班总编:滕以洪 值班校对:邓西妮
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