四川盆地南部
有一座被人们形容为
“有盐有味”的城市
它就是自贡
也被称为“千年盐都”
“南国灯城”“美食之府”
也正是伴随着盐业经济的繁荣与发展
才形成了如今的自贡盐帮菜
校园美食节之自贡美食周
当然少不了品尝自贡盐帮菜
今天就和小勤一起走进自贡美食吧～
▲前方现场实时记录
盐帮经典：
跳水鱼、冷吃兔、麻辣鸡…
每一道都是自贡人民智慧的结晶
让你尝遍最地道的川南风味
特色小吃：
富顺豆花、桥头三嫩、红油兔丁…
多种选择
满足不同口味的需求
大师级技艺：
特邀非物质文化遗产传承人
现场制作富顺豆花
让你近距离感受这一传统工艺的魅力
非物质文化遗产传承人简介
李廷书，“富顺豆花”制作技艺四川省级非物质文化遗产代表性传承人，2024年省级乡村工匠名师人选，富顺豆花蘸水鼻祖刘锡禄弟子。李廷书先后在四川省电视台《舌尖上的四川》、中央电视台《走遍中国》以及火遍大江南北的《乡约》等节目中出镜，现场进行豆花制作。
文化小科普：
传承人现场讲述豆花背后的故事
帮助同学们了解其深厚的文化底蕴
手工艺品：
今日据说还有以下福利～是谁领到了呀～
自贡特有的彩灯、扎染、恐龙周边…
每一件都凝聚着手艺人的心血
原创设计：
文具、挂件、小礼品…
融合了自贡元素的创意产品
既实用又时尚
惊喜放送：
自贡4A级景区（荣县大佛）门票、
印章打卡明信片、
熊出没主题开瓶器和冰箱贴
在自贡盐帮校园美食周
地道的自贡美食、
丰富的传统文化
无论你是美食爱好者
还是文化探索者
这里都有你想要的一切
11月18日至22日
来加入这场青春与味蕾的双重盛宴
我们在民大食堂等你
不见不散！
地方美食进校园活动持续进行中
下一个会是你家乡的美食吗？
让我们一起期待解锁新美食吧
