2月15日上午九点，西班牙特内里费华人华侨中文学校在当地举办了一场体验中国美食文化的烹饪教学活动。当地的太极拳学员及家属在学校的老师与协会成员们的带领下体验了包饺子、包包子、包汤圆、包春卷等环节，感受制作中国美食的乐趣和魅力。
活动开始，太极拳学员们跟随着太极拳老师宋红雨的指导下进行了太极拳、太极扇的表演。太极拳是中国传统文化的重要组成部分，是一种注重身心平衡和修身养性的运动方式。
西班牙特内里费华人华侨协会张积锞会长发言表示，看到大家带来了精彩丰富的表演和展示，从而看到大家对中国传统文化的热爱，我希望大家能从感知中国文化入手，逐渐成为中西文化交流与友好合作的参与者和推动者。相信在我们的共同努力下，中华文化将得到更好的推广和传播，中西民间友好也将迎来更加美好的明天!
随后，在包包子、包饺子、包汤圆、包春卷的环节中，宋老师首先向参与者们介绍了包子、饺子、汤圆、春卷的制作原料和工具，然后进行现场示范。西班牙民众们认真地听取导师的讲解，仔细观察导师的每个动作，脸上洋溢着兴奋和好奇。接着，他们开始亲手制作饺子、包子、汤圆、春卷。基于对中国美食文化的尊重和热爱，认真拿着擀面杖和面团揉捏、擀面皮、包馅料，相互分享着自己的包饺子、包包子、包汤圆、包春卷的经验。同时，协会成员们将做好的饺子、包子、汤圆、春卷放入锅中烹饪、装盘，供大家享用。整个活动现场气氛热烈，笑声不断，大家沉浸在中国美食文化的世界里，彼此交流着中西方的饮食文化。
此次烹饪教学活动不仅让西班牙民众们品尝到了中国传统美食的味道，更加深入地了解了中国传统美食的制作工艺和文化内涵，还促进了中西友谊的发展。通过这种形式的交流，两国人民能够更好地了解彼此的文化，增进彼此之间的感情，为中西方的文化融合做出了贡献。
参加活动的还有：创会会长邱增发、文化教育中心主任叶怀旵、财务部部长林齐炅及夫人、副会长林惠、学校老师贺靖、当地侨胞曹佩芳等。
