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小年,并非专指一个日子,由于各地风俗,被称为“小年”的日子也不尽相同。小年期间主要的民俗活动有扫尘、祭灶等。民间传统上的小年(扫尘、祭灶日)是腊月二十四,南方大部分地区,仍然保持着腊月二十四过小年的古老传统。
在南方,小年这一天家家户户黎明即起,扫房擦窗,清洗衣物,刷洗锅瓢,实施彻底的卫生大扫除。小年的前几天,家家打扫房屋,意为不让灶王爷把土带走。
在这一天,南方地区会燃放烟火,表示庆祝和欢庆。人们在燃放烟火时,会用火烧白糖,这有让一年顺顺利利、甜甜蜜蜜的寓意。
在南方,年糕以谐音取年年高中之意。相传伍子胥在建姑苏城时城砖不是泥土做的,而是用糯米磨成粉做成的“砖”,百姓曾用“糯米城砖”解决了一时的危机。苏州人为纪念伍子胥,此后每到寒冬腊月,就准备年糕。苏州年糕的造型与城砖相似,而且煮后不腻,干后不裂,久藏不坏。
南宁人有过小年吃年粽的习俗,年粽是新年吉祥的象征,俗话说年粽年粽,年年高中。年粽跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有小,有长有短,有圆有扁。剥去叶子后,皮是糯米,馅是绿豆和猪肉,也有人放自己喜欢的食品做馅料。
农历腊月廿四,民间俗称“小年”,广西宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意。
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