【头条】2024赤峰市旅游饭店服务技能大赛圆满举办
旅行
2024-11-21 17:43
内蒙古
为全面提升旅游饭店服务质量,强技能,促交流,展素质,结合“歌游内蒙古”区域品牌建设和诚信工程建设任务要求,2024年11月19日,由赤峰市文化和旅游局、赤峰市商务局、赤峰市市场监督管理局共同举办的“2024赤峰市旅游饭店服务技能大赛”在福兴东方精品酒店圆满举办。本次大赛共设置中式烹调热菜、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、客房服务四个竞赛项目和音乐餐厅风采、饭店特色服务内容两个展示项目。赛前,各个参赛酒店带来了“暖心服务”的展示,多方面展现了酒店员工对客特色服务和礼仪风采;音乐餐厅歌手现场为大家演唱“歌游内蒙古”百首曲目中的经典歌曲。来自全市各旗县区12支队伍68名选手汇聚一堂,同台竞技、共展风采。2024年全市旅游饭店服务技能大赛呈现“人数多、形式新、专业硬”三个特点:第一,从参赛选手构成来看,本届竞赛的参与主体参赛单位扩大至包括星级饭店在内的所有旅游饭店,是近几年参赛人数最多、参与单位最多的一次竞赛,彰显了赤峰市对旅游饭店从业人员技能提升和人才培养的高度重视。第二,结合“歌游内蒙古”区域品牌建设任务,增加音乐餐厅展示、暖心服务展示两个服务能力展示项目,多方位展示服务能力。第三,内蒙古交通职业技术学院、赤峰第一职业中专、赤峰餐饮与饭店行业协会、食文化研究会等院校和社会组织积极参与,全部赛程保证高标准高要求,提升了大赛专业化水平,评委公正严谨、耐心细致、专业规范,为举办一届高水平大赛提供了重要保证。本次大赛展示了全市旅游饭店从业人员的精神风貌和娴熟精湛的服务技能,树立了行业服务质量的榜样和标杆,同时选拔出了行业内的优秀人才,为自治区、全国星级旅游饭店从业人员服务技能竞赛储备了力量。通过“以赛促学、以赛促练、以赛促建”,充分激发了旅游饭店从业人员自信与活力,进一步提升旅游饭店服务品质,推动全市旅游业服务高质量发展。