10月28日至30日，第21届世界饮用水大会在德国法兰克福举行。伊利集团作为唯一中国企业受邀在大会发表主旨演讲。伊利欧洲创新中心专家Gerrit Smit博士带来了题为《携手中国消费者，共赴可持续发展新里程》的分享，详细介绍了中国饮用水产业发展现状，以及伊利在饮用水产业的创新成果。大会期间，2024世界饮用水大奖正式揭晓，伊利旗下“伊刻活泉现泡茶”斩获本年度世界饮用水大奖，成为唯一获奖的中国品牌，赢得全球行业的瞩目与认可。
世界饮用水大会由全球食品与饮料专业咨询公司Zenith Global主办，是全球饮用水行业最高水平、最具影响力的盛会之一。世界饮用水大奖的揭晓，是每年世界饮用水大会备受关注的环节。本年度，世界饮用水大奖在全球设立了12个奖项。在提名环节，伊利旗下天然矿泉水品牌“伊刻活泉”获得了两项奖项提名，最终在全球超百个参赛产品中脱颖而出，代表中国饮用水品牌斩获世界饮用水大奖。
大会主办方Zenith Global主席理查德·霍尔高度评价此次获奖的伊刻活泉现泡茶，认为其彰显了中国企业在饮品创新领域的强劲实力。他表示：“多年来，伊利在乳制品领域取得了令人惊叹的成就，其创新力是推动其成为全球乳制品行业领军者的关键因素。如今，伊利进军水市场，并推出真正具有创新性的产品，令人倍感振奋！”
作为诞生于内蒙古的中国健康食品企业，伊利集团依托内蒙古得天独厚的自然禀赋，充分挖掘内蒙古优质水资源，向世界推介阿尔山珍稀的天然矿泉水。本次世界饮用水大会现场，Gerrit Smit博士介绍称，伊刻活泉以其得天独厚的自然珍稀火山岩地质水源地为核心优势，成功构建了难以复制的市场壁垒。
独特的自然和气候条件，造就了与北高加索、南斯拉夫齐名的火山温泉带——阿尔山矿泉。阿尔山在蒙古语中指“温暖而圣洁的泉水”。阿尔山市四周草原环绕，绿色植被覆盖率超过95%以上，有“中国天然氧吧”之称。水源经过火山岩层过滤和矿化，富含钾、钠、钙、镁、偏硅酸等火山矿物元素，天然弱碱性、口感柔软甘甜。同时，这里的水温常年恒定，即使严冬零下40度也不结冰，始终保持2度恒定水温。
2019年，伊利进入矿泉水市场，经过全球上百个水源地的筛选、实地踏勘和科学对比后，最终将水源地选定在阿尔山。鄂伦春族世代栖居在这片火山之下，他们伴水而居、崇拜自然，其民族语言中的“inikin” 寓意为“活的活泉”，也成为伊刻活泉品牌的灵感来源。
为了确保天然矿泉水质的纯净无瑕，伊利在水源地高标准建设工厂，采用先进的生产工艺。矿泉水在原产地限量采集后，通过300米全封闭管道安全输送至工厂，再经纳米级生物超滤膜精细过滤及无臭氧杀菌工艺，最终封装成瓶，送达消费者手中。
多年来，阿尔山坚持“清澈、纯净”的绿色理念，先后获批“国家生态文明建设示范市”“绿水青山就是金山银山”实践创新基地、中国天然氧吧等多项“国字号”生态荣誉。正是这份对绿水青山的精心守护，才培育出“伊刻活泉”等优质品牌，也让健康纯净的珍稀火山活泉走向更大的舞台。
近年来，从草原出发的伊利与兴安盟山水为盟，成为当地水产业发展的中流砥柱，不遗余力地带动上下游产业链共同发展。通过实施水源地保护、投资建设工厂、促进就业等一系列措施，实现了创新产品与当地产业发展的紧密融合。在2024世界饮用水大会上，伊利面向世界展现了中国饮用水产业的创新探索，传递了人与自然、社会和谐共生的可持续发展理念，给出了在全球饮用水领域绿色发展的中国方案。未来，水产业的不断进步与繁荣，将进一步挖掘阿尔山矿泉水的资源潜力，为阿尔山经济的持续增长与繁荣增添强劲新动力，同时把健康的生活理念和高品质的产品带给全球的消费者。
丨来源：乳业时报采编中心
丨本期编辑：董仙鹤
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