最近气温“断崖式下跌”
让人感觉“一秒入冬”
好想吃点热乎乎的暖暖胃~
今天，跟着菠萝一起打卡
舟山这些人气超高的美食小吃
有的一天卖出几百份，有的经常排长队
还有的已经开了20多年…
快来看看你去过几家👇
葱塌年糕
图源：小红书网友@汤姆的鲜奶酪
最近，定海文房四宝园的一家人气美食铺——槐花井非遗食肆火了。店里常常排起长队，不少食客慕名而来，只为了一口“葱塌年糕”。听说生意好的时候，一天能卖出500多份。
图源：大舟山APP网友@一只小象象西瓜
只有舟山人才懂这一口的含金量！一整根槐花井年糕放在铁板上慢慢煎至两面金黄，撒上葱花和调料，再按压几下，一份葱塌年糕就做好啦！吃到嘴里，表皮酥脆，内里软糯，搭配着葱香，妥妥就是儿时最爱的那个味道~
图源：大舟山APP网友@一只小象象西瓜
除了4元一根的葱塌年糕，店里还有海苔粢饭糕、炸年糕片、酒酿桂花年糕、红豆年糕、传统汁卤年糕、海苔锅巴等经典小吃。你也可以直接购买水磨年糕、手指年糕、三色年糕等各色年糕制品，带回家自己烹饪美食~
品尝美食的同时，别忘了在文房四宝园转转。东城门、奎光阁、文笔峰、砚池、钟书楼……穿梭在古色古香的建筑之间，细细品味每一处景致，感受深厚的文化底蕴，重新邂逅这座海上的千年古城。
📍导航地址：槐花井非遗食肆
⏳营业时间：9:00~21:00
🏃游玩建议：
①葱塌年糕可以自行选择涂不涂酱料，要多少葱花；
②游玩文房四宝园的时候，穿着国风服饰超级出片；
③不赶时间的话，可以欣赏一下这里的夜景哦~
💡推荐指数：★★★★☆
鸡子馃
图源：小红书网友@粗心
在舟山也能吃到金华兰溪的传统名点“鸡子馃”啦！最近，定海海山小学旁边，开了一家餜然牛鸡子餜，吸引了不少食客前来打卡，多的时候一天能卖出120只。
图源：小红书网友@圆崽崽小可爱吖
这道小吃做法比较独特，需要先将瘦肉和葱花包入面团，留出一道小口，轻压成饼状。小口朝上放入油锅中，灌入鸡蛋并翻面，煎至两面金黄，鸡蛋液与瘦肉葱花融为一体，入口醇香鲜美。
图源：小红书网友@圆崽崽小可爱吖
吃着刚刚出锅的鸡子馃，再来上一碗热腾腾的牛杂汤，整个人都暖和起来了！也可以尝尝老板特制的酸梅汤，2元一份，清爽又解腻~
图源：小红书网友@圆崽崽小可爱吖
📍导航地址：餜然牛鸡子餜
⏳营业时间：7:00~18:30
💡推荐指数：★★★★
黄油年糕
图源：大舟山APP网友@超甜的布丁
爱吃年糕的小伙伴们，今年冬天来尝试一下爆火全网的“黄油年糕”吧！这款新晋网红甜品，外皮金黄酥脆内馅软糯Q弹，黄油的咸香之中还蕴含着丝丝奶香，很难不叫人心动！
图源：小红书网友@巴牛烘焙（PUGCOFFEE）
黄油年糕到底有多火？巴牛烘焙、山谷风暴、LOVEFRIDOM等多家本地甜品店已经纷纷上架。光是巴牛烘焙每天就要产出上千个黄油年糕，还带动了其他产品的销量——不愧是今冬最火的网红甜品之一！
图源：小红书网友@巴牛烘焙（PUGCOFFEE）
📍在售门店：巴牛烘焙、山谷风暴、LOVEFRIDOM（如有缺漏，欢迎评论区补充）
💡推荐指数：★★★★☆
糖炒栗子
图源：大舟山APP网友@小盒子吖
提到糖炒栗子，很多舟山人一定会想到定海文化广场旁边的这家“佳栗来”。一到天冷了，小店门口就会排起长长的队伍，有的人甚至会从临城、东港特地跑来买栗子。
图源：大舟山APP网友@emo达人凡凡
今年栗子品质、价格怎么样呢？
快跟着大舟山婷婷一起去看看
↓↓
如今除了传统的糖炒栗子，市面上还出现了新奇的吃法——“冰栗子”。看起来硬邦邦的，其实一点都不难咬。入口冰冰凉的，软糯中还有冰激凌的味道，比普通的干炒板栗多了一份湿润软糯。
图源：大舟山APP网友@每天、睡不着
📍导航地址：佳栗来栗子
⏳营业时间：08:30~21:30
📍导航地址：香栗坊
⏳营业时间：08:00~22:30
📍导航地址：甲栗王(海上明月府店)
⏳营业时间：09:00~21:00
更多好吃的栗子店，欢迎大家留言补充~
虾焦
图源：大舟山APP网友@官方认证好人
这款童年美食，想必很多舟山人都很怀念吧！江浙沪一带很多地方都有这种类似的小吃，但是叫法有很多种。不知道你们怎么称呼它：虾焦？虾饺？虾饼？萝卜丝饼？
做法基本差不多，将调制好的虾、萝卜丝、面粉糊糊叠放在一起，放进油锅里炸至金黄捞出。咬上一口，满口酥脆鲜香，吃了一个忍不住还想吃一个！
图源：大舟山APP网友@行走远方
这种童年小吃还得去老城区的小巷子里找！沈家门小西湖美味粥店旁边的弄堂里有一家“老字号”油煎虾饺，每天下午开业，虾饺卖3元一只，想要回忆童年的小伙伴可以去找找~
📍导航地址：小西湖美味粥店(西大街店)旁边弄堂
⏳营业时间：13:00~17:00
💡推荐指数：★★★★
状元糕
图源：大舟山APP网友@小小的小明
杨梅馅的状元糕，你尝过吗？在定海古城的非遗馆里，藏着这样一款形似状元帽、味道香甜的非遗小吃。吃起来软糯又有嚼劲，还带着米香味，内里的杨梅馅酸酸甜甜，汁水饱满，搭配米糕味道更是一绝。
除了杨梅馅，你也可以选择经典的芝麻馅、花生馅、红糖馅等口味的状元糕。馅料还可以根据季节的变化DIY，比如桂花、草莓等。
图源：舟山晚报
除了形似状元帽的状元糕，这里还可以品尝到状元馒头、状元饺子、状元茶、状元菜等“状元系列”的非遗小吃。比如状元馒头就是舟山老底子小吃乌馒头改良而来，添加了更多的红糖。一口咬下去，满嘴甜香，还讨得了“高中”好彩头~
图源：舟山晚报
品尝非遗美食的同时，别忘了打卡这座藏在古城弄堂中的定海非遗馆。一秒穿越回百年前的定海老城，感受别样的民国风情。
📍导航地址：定海区非物质文化遗产馆
⏳开放时间：8:30~11:30，14:00~17:00（冬令时）
🏃游玩建议：
①周边停车位较少，建议公共交通出行；
②穿着旗袍等民国服饰，拍照更出片哦~
💡推荐指数：★★★★
泡饭
图源：大舟山APP网友@七十二时
冬天，正是吃泡饭的绝佳季节。冷饭在烧开的热水冲泡之下重新变得温热适口，搭配各色滋味小菜，咕咚咕咚吃下去，感觉浑身都冒着热气。
图源：大舟山APP网友@七十二时
在没有暖气空调的年代，一碗热气腾腾的泡饭，足以温暖我们的岁月，陪伴度过每一个寒冷的清晨和深夜。哪怕是最简单的青菜泡饭，也吃得有滋有味。
如果你也怀念这种老底子味道，不妨去沈家门的街头巷尾找一家泡饭店。各种舟山特色的佐食小菜，一定会让你倍感满足~
📍导航地址：小西湖美味粥店(西大街店)
⏳营业时间：06:00~20:00
📍导航地址：开心泡饭(沈家门西大街店)
⏳营业时间：00:00~24:00
📍导航地址：家惠泡饭(莲欣公寓店)
⏳营业时间：08:00~次日03:00
📍导航地址：路人泡饭(沈家门店)
⏳营业时间：00:00~24:00
砂锅
图源：大舟山APP网友@xuss
冬天夜里来上一碗热滚滚的砂锅，简直不要太落胃！说起舟山最好吃的砂锅，很多普陀人可能会说“三中砂锅”，那定海人可能就会提名那家开了20多年的“西园砂锅”了。
图源：大舟山APP网友@xuss
许多舟山人的灵魂夜宵，一定少不了砂锅吧。牛肉、鸡蛋、翅尖、火腿肠、鹌鹑蛋、鱼豆腐、青菜……满满一碗砂锅装了10多种配料，再来一份店里的炒米面、鸭脖卤味，吃起来格外满足~
图源：大舟山APP网友@xuss
📍导航地址：西园砂锅店(定海西园街店)
⏳营业时间：17:00~次日02:00
💡推荐指数：★★★★
寒风凛冽的冬天
唯有烟火美食温暖人心
很多小伙伴一定很想吃上
一顿热辣滚烫的火锅吧！
最近大舟山APP推出了
收录了70多家火锅店
还推出了霸王餐福利
免费请粉丝吃火锅！
今天推荐的哪一款美食，最得你心？
你还知道舟山有哪些宝藏美食？
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