合肥“代炒”服务火了,网友:开到楼下来!

时事   2024-11-14 10:36   安徽  
只要去菜市场买点自己喜欢吃的菜
然后拎到社区食堂中
就可以“摇身一变”为香喷喷的佳肴

这种“代炒菜”打动了不少人的心

🍗🍲🍚🍜🥟

11月13日
本报记者独家报道
合肥市庐阳区海棠街道
都市清华社区的“代炒菜”服务后
许多网友直呼“坐不住了”
纷纷请求“开到楼下来”



市民“催更”


评论区秒变“意见箱”




平时忙于工作无法抽空开炉做饭,游走于街边餐馆菜式又会觉得些许单调,对于不少上班族来说,想吃上一口喜欢吃的饭菜,真的“太难了”。


“大家看到我们社区有代炒菜服务后,都很羡慕,”海棠街道都市清华社区沙楠告诉记者,当自己的用餐场景视频被报道后,惊叹声接连不断,“他们都说,多希望在食堂里用餐的是他们自己。”


而这份羡慕之情不仅发生在线下,

在社交平台上也火热和高涨。



@每文直接“点名”

“希望瑶海这边赶紧能实行起来”

@茗衡同样追问

“瑶海有没有食堂”
@孔雀夫人贝塔瑞隔空“喊话”询问
“蜀山区的社区食堂有没有可能

推出这样的‘代炒菜’服务?”

@蔡华玉更是不掩饰自己的期望
“希望可以尽快在每个社区开起来。”


“催更”的声音接连不断
不少合肥的市民都真切希望,
“代炒菜”服务,就在自家楼下发生


而除了本地居民,不少外地网友也惊叹于合肥“代炒菜”服务的“亲近”。“之前都只看到在菜市场中进行,没想到这里直接开进社区,离居民用餐又近了一步。”来自广州的赵先生说,社区食堂开设“第二技能”,是一件很“亲民”的事情,“离居民近了,口味也可以更个性化了,就像在家里的厨房一样。”



社区“代炒菜”服务何以赢得那么多人青睐?@我叫二宝说,“推行这样的食堂,适合的是没有时间的年轻人。”而@花开富贵说,“方便市民们吃上自己喜欢的菜。”


热烈呼声从大大小小的社区中传出,合肥市民们纷纷在社交平台上,“投递”自己的愿望与期待。


不止“代炒菜”


也是“代照顾”




报道仅发出一天,就在社交平台上引起了不小的反响,这让清华社区党委委员王洁很是高兴,“没想到大家都这么钟爱这项服务。”而在线下,她的感受更加直观。


“除了有社区的居民外,也有不少周边住户到这里享受代炒菜服务,相比之前,用餐人数多了不少,”厨房里飘来的气味愈发多样和丰富,王洁告诉记者,除了炒鸡、辣椒炒肉等家常菜式外,还有红烧鱼、水煮牛肉等美味佳肴。



香味四溢,每到饭点,食堂内人头攒动,大家除了到这里解决自己的用餐需求外,更多的,是被厨房里飘来的饭菜香气所吸引。“他们都问,食堂现在每天的饭菜这么多样了吗?”王洁忍不住笑道。


社区食堂成为“网红地”,代炒菜前台排起了长龙,王洁称自己又惊喜又担忧。“大家能够喜欢我们的代炒菜服务,很荣幸的一件事。但不同家庭的菜式需求,能不能做出各种各样的菜,就很考验师傅的‘功底’了,”王洁打趣般表示。



由于代炒菜服务需求日渐高涨,清华社区内也正有序做好引导和分流,帮助到访的市民更好地享用自己的“定制菜肴”。“不仅是代炒菜,更是代替所有居民,照顾好他们的胃,和繁忙的生活,”王洁说,社区食堂本就是为了解决居民们用餐时间“痛点”而存在的,而衍生出的“代炒菜”,也同样如此。“要服务大家用餐的最后一公里。”


“代炒菜”服务话题正盛,

后续本报记者也将持续探访更多的社区食堂,

帮助大家“挖掘”更多的贴心暖心的服务点。


#今日互动#

对于“代炒”服务,您怎么看?
会选择尝试吗?
一起留言说说,身边出现的新服务!
 




文字 | 合肥通客户端-合报全媒体记者 王书浒
摄影 | 合肥通客户端-合报全媒体记者 赵瑞瑞
视频 | 全媒体编辑 王艳
编发 | 全媒体编辑 吴弘
一审 | 吴弘;二审 | 束芳;三审 | 汪竞






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