12月30日至31日,由若尔盖县市场监管局牵头,组织县公安局精锐力量,针对节日期间食品安全隐患开展了细致入微的专项检查。此次行动精准定位,针对节日期间供需量大的农贸市场、超市、药店等作为重点检查场所,并对人口流动量大的重点区域餐饮经营单位进行了拉网式全覆盖检查,确保监管无死角,切实筑牢食品安全防线。
检查过程中,检查组严格按照食品安全标准,围绕经营主体合法性、食品安全信息公示清晰度、场所环境卫生整洁度、功能区设施设备正常维护、“三防”设施完备性、食品进货查验严谨性、索证索票完整性、仓储管理规范性、加工制作合规性、餐用具清洗消毒彻底性、食品添加剂使用合理性以及反食品浪费措施落实情况等重点环节,展开了全面深入的检查。同时,查阅经营主体“日管控、周排查、月调度”记录、食品安全风险自查报告、人员培训考核台账等,详细查看食品安全管理制度的实际落实情况,并现场询问经营者关于食品安全组织架构搭建、人员岗位职责履行以及日常食品安全风险管控措施等主体责任落实细节,确保食品安全管理工作落到实处。同时,执法人员还向餐饮单位负责人及从业人员宣传了食品安全法律法规和相关知识,要求其切实增强食品安全意识,严格落实食品安全主体责任。
检查组一行还对城区部分药店进行检查。重点对药械购进渠道、中药饮片储存条件、执业药师在岗履职、处方药销售等质量安全风险点进行重点检查,要求其严格落实主体责任,并做好特殊药品及止痛类药品实名登记工作,加强药品质量管理,保障药品供应充足且质量可靠,满足群众节日期间的用药需求。
此次专项检查行动成效显著,共计出动执法人员36人次,累计检查食品流通经营单位95家、餐饮经营单位21家,药店8家,下达限期责令整改通知书4份,有力震慑了食品安全违法行为,进一步规范了市场秩序,让全县人民群众在欢乐、祥和、安全的氛围中迎接元旦和春节的到来。
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