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蓝天白云下，在高桥村，一片片植株高大的水稻田映入眼帘，沉甸甸的稻穗压弯了稻秆，收割机来回穿梭，割稻、脱粒、碎秆一气呵成，在田间奏响了秋收的乐章。
据种植户吴德胜介绍，这批水稻是今年6月播种的，第一次试种“巨型稻”，他期待又忐忑。目前，100余亩“巨型稻”已接近完成收割，陆续进行着脱壳、烘干、测产等工序，“巨型稻”产量每亩将达到1000多斤，比普通水稻的产量高出不少。
什么是“巨型稻”？顾名思义，水稻的“身高”较高。水稻约有1人多高，让“禾下乘凉梦”走进现实，成为一道特别的风景线。据了解，这是江西省西北部地区首次试种这种“巨型稻”；稻子在成熟期基本能达到1.8米左右的高度，与周边的普通水稻相比高出了一大截。
“ 今年我们试种的‘巨型稻’非常成功，稻子长势也非常好，明年我们将全面推广，将采取‘ 公司+农户’ 的模式，合作社回收农户的稻谷，统一包装进行销售，解决‘ 卖粮难’ ，助力农户增收”。 高桥乡高桥村党支部书记王雄说。
“巨型稻”种植条件与普通水稻无异，对水质、气候和土壤其实都没有特别要求，播种、收割时间基本同步，管护方式也相同。由于“巨型稻”根深叶茂，个高体大，产量高，穗长粒多，圆润饱满，品质优良，大米口感好，也是制作铜鼓米粉的优质原材料，市场前景非常广阔。
农业专家表示，这种“巨型水稻”植株间空隙较大，适合在稻田中进行鱼虾等水产和鹅鸭等家禽类的养殖，因此还可以从稻田中收获水产品和家禽的肉蛋产品，增加稻田的收入。一亩多收、一亩多产，“巨型稻”在种养结合方面具有的巨大潜力，不但能为粮食安全、畜牧业发展提供保障，更能为乡村振兴注入新的活力。
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