又到了太湖大闸蟹成熟的季节位于浙江省湖州市的近5万亩大闸蟹开始抢“鲜”上市从起捕到挑拣、捆扎、装箱这道珍馐美味24小时内就能送达全国各地老百姓的餐桌上在太湖溇港区域的吴兴金森家庭农场，每天一早，负责人金小明和农户便划着小船下塘捕捞螃蟹。刚捕捞起来的螃蟹个头大，活力也很好，螃蟹在10至15分钟之内，就经历了筛选、捆蟹、装袋等一系列工序，一些老客户正在鱼塘旁亲自挑选，迫不及待想要尝尝。负责人金小明说，今年中秋比较早，加上高温持续时间比较长，导致产量与往年相比有所下降，价格会比往年略高。湖州吴兴金森家庭农场负责人 金小明中秋之前的价格会比往年偏高，3两的母蟹和4两的公蟹基本上要在350元到400元一公斤。等到国庆之后，螃蟹会大量上市，那时候螃蟹的品质会更好，价格也会跟往年持平，目前我们有50%已经订出去了。太湖大闸蟹具有青背、白肚、黄毛、金爪，大长腿的特点，颜值高，号称螃蟹界的“超模”。近年来，湖州全面推进“湖州湖蟹”区域公用品牌建设，目前已成为国家地理标志产品。点亮和让更多人知道↓↓↓
