小寒连大吕
欢鹊垒新巢
1月5日10点33分
我们即将迎来冬季的倒数第二个节气
——小寒
别看名称中有一个“小”字
其实一年中
最寒冷的日子已经到来
小寒,是二十四节气中的第23个节气,冬季的第5个节气。《月令七十二候集解》中云:“(小寒)十二月节。月初寒尚小,故云。月半则大矣。”《群芳谱》中也指出:“(小寒)冷气积久而为寒,小者,未至极也。”
小寒,标志着季冬时节的正式开始,冷气积久而寒,意味天气寒冷但未到极点。冬至之后,冷空气频繁南下,气温持续降低,温度在一年的小寒、大寒之际降到最低。民谚“小寒时处二三九,天寒地冻冷到抖”,足以说明小寒的寒冷程度。名为“小寒”,看似不经意,实则寒冷尤甚。
小寒时节,自然界呈现出独特的景象
初候"雁北乡",天地间虽然阴寒至极,但大雁已然感知天地气息的变化,开始了向北方家乡迁徙的征程。
二候"鹊始巢",喜鹊们不畏严寒,忙着为新年垒起新巢,衔泥垒枝,叽叽喳喳,为寂静的冬日增添了生机。
三候"雉始雊",雉鸟在枝头一唱一和,雌雄同鸣,仿佛在提醒世人:莫要畏惧严寒,春天即将来临。
小寒时节,年味渐浓。"小寒忙买办,大寒贺新年",人们开始为即将到来的春节做准备。办年货、制腊肉、剪窗花、写春联、买年画、大扫除、备新衣,一项项准备工作让严寒的日子充满了温暖与期待。
今年小寒的第三天是腊八
腊八节
自然少不了一碗热腾腾的腊八粥
《唐书·历志》载:以十二月为腊月。腊,原为古时的一种祭祀,从先秦起,就有在腊月祭祖敬神、祈求丰收和“逐疫”的习俗。到汉代,以“干支纪日”的方法确定冬至第三个戌日为腊日,后来又改定为十二月初八,故八日为“腊八”。
冬季天气寒冷,此时也正是阴邪最盛的时候,从饮食养生的角度讲,可多食用一些温热食物以补益身体。在饮食制作过程中,应该尽量选择蒸、烩、煮、炖等烹饪方法,以减少对胃黏膜的刺激。
此时节常用的补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞子、当归等;食补要根据阴阳气血的盛衰,结合食物之性来选择,比如羊肉、猪肉、鸡肉、鳝鱼、甲鱼、鲅鱼和海虾等,以及核桃仁、红枣、龙眼肉、芝麻、山药等,这些食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、润肺止咳的功效。当然,对体质偏热、偏实、易上火者应注意缓补,少食辛辣为好。
让我们顺应自然规律
以饱满的精神状态迎接寒冬,
静候春天的到来。
愿您冬日安康,诸事顺遂,
往后余生皆喜乐,
岁岁年年常安康。
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监制丨小东 编审丨小鹿
主编丨小飞 编辑丨远杨