LANXI
兰溪日子·有戏有味
—ENJOY LIFE IN LANXI—
NIU ROU MIAN
兰溪牛肉面
兰溪牛肉面是将牛肉、雪菜、西红柿等爆炒后由高汤烧制，味道鲜香，面条劲道，令人回味。
推荐店铺：兰溪日子面馆、旗开牛肉面、小崔牛肉面、南南牛肉面等面馆
JI ZI GUO
兰溪鸡子馃
作为兰溪的传统小吃，鸡子馃绝对是让人无法拒绝的美味。瘦肉和葱花的完美结合，灌入一个打碎调味的鸡蛋，煎至两面金黄。入口醇香鲜美，这种感觉只有尝过才知道！
推荐店铺：兰庆鸡子馃、董大双蛋鸡子馃、兰溪各粥馃铺
ROU CHEN ZI
兰溪肉沉子
先将肉捣碎调味，然后放进蛋黄中，重复多次，放锅里煮5～6分钟就可以出锅。过去是丈母娘为女婿专门做的一道⼩吃，以此来表达对女婿的认可。
推荐店铺：游埠古镇邵卫忠肉沉子
XIAN TANG YUAN
兰溪咸汤圆
其造型有种好似水滴般尖尖的头，与顺滑的身躯。最好吃当属大仙菜豆腐干馅的。皮薄馅多，汤里放酱油、猪油、葱花，口感独特。
推荐店铺：云香汤圆、秋香饺子、元英汤圆等兰溪各汤圆饺子馆
ROU YUAN
肉圆
兰溪肉圆色泽红棕、质地柔软、趁热食用，糯而香鲜。
推荐店铺：兰溪各粥馃铺
LAN SHENG CAI
烂生菜滚豆腐
烂生菜闻起来臭臭的，但口感非常鲜美，舀一勺烂生菜豆腐汤，烫烫地在口中转一转，辣味与香味齐集、咸味与香味并存，臭中有咸、咸中带辣、辣中生香。
推荐店铺：游埠小平饭店、永昌永味酒楼等饭店
SU BAO
兰溪素包
形状像古钱币的小小素包。豆腐皮裹上馅儿两面油炸，兰溪特有的大仙菜碧绿青翠，深受兰溪人喜爱。
推荐店铺 ：兰溪各大饭店
SHEN XIAN DUN
神仙炖
兰溪名菜神仙炖，与传统炖鸡不同。三寸猪蹄，竹林土鸡，加上当归、党参、黄芪配成药材包三两半，辅以红枣、枸杞放入砂锅内，盖上一张豆腐皮使香气不外泄，文火慢炖三小时。开锅后，汤汁味鲜浓厚，鸡酥肉烂，鲜美袭人。
推荐店铺：鸿发饭店 、阿珍神仙炖、辅仁路神仙炖等
HEI YU BAO
黑鱼煲
鱼肉鲜嫩弹滑，汤底越熬越浓，捞完鱼片还可以往汤里涮菜，让你一次捞个过瘾！
推荐店铺：龙方煲庄、排骨煲庄、小老苏煲庄等兰溪各煲庄
LA ZI JI
辣子鸡
浓浓的酱汁包裹着鸡肉，吃到嘴里，唾液腺瞬间被激活。肉在口中咀嚼，软嫩的口感裹挟着香气直冲大脑而来，多巴胺都开始大量分泌，快乐的感觉油然而生。
推荐店铺：柏社餐馆、红太阳餐馆、明亮辣子鱼等
LAN JIANG XIE
兰江蟹
秋风起，蟹黄肥；菊花黄，蟹儿壮。在兰溪，吃螃蟹是秋天独有的仪式感。在众多的蟹种中，兰溪人最爱兰江蟹。和其他螃蟹不同，兰江蟹肉质丰腴，还带着些许河鲜独有的咸鲜味，又肥又嫩。咂吧咂吧嘴，鲜甜至回甘，一口就停不下来。
推荐店铺：兰溪各大饭店
编辑 | 小兰兰
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二审 | 李 慧
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