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图 /来源网络
小雪是冬天的第二个节气,此时天地闭塞、阴阳不交,气温降低到0℃以下。
因为还没有太冷,所以虽有降雪,但是雪量不大,所以称之为小雪。
古人说:冬季进补,开春大虎。
冬天是进补的好时节,养生得益,来年身体才能健康无忧。
羊肉性热,冬天人的阳气内敛,正好可以借羊肉补足,可以有效改善手脚冰凉,畏寒怕冷。但也不是所有人都适合吃羊肉,消化不良、内热咳嗽的人,最好少吃。牛肉性温,有丰富的蛋白质、氨基酸,可以有效提高身体的抗病能力。适合病后调养、体虚面黄、筋骨酸软和贫血久病之人食用。同时,牛肉还能滋养脾胃、强身健体。是寒冬的补益佳品。冬天天凉,很多肾虚体弱的老年人食用可以起到强身健体的效果。而且栗子富含丰富的维生素与不饱和脂肪酸,可以增强免疫力,延缓衰老。鸡肉不同于牛羊肉,虽具有温补功效,但吃多不会上火。在炖鸡汤的过程中要小火慢炖,从而使营养物质慢慢地释放出来。还可在汤中加入木耳、红枣、生姜、枸杞等。高尿酸血症、高脂血症、胆囊炎、胆石症等疾病患者不适合饮用鸡汤。萝卜具有很强的行气功能,含有大量水分,营养丰富,清解积热,萝卜汤是冬季养生保健的首选。大萝卜可以与排骨、牛尾、虾皮等同煮,在煮汤过程中不妨多放点大葱,既能去腥提香,还能通阳。民间谚语“碌碡顶了门,光喝红黏粥”,红薯粥也是冬日必备。红薯中含有多种维生素及微量元素,有文章表明只有红薯中的维生素C和E,才具有在高温条件下也不被破坏的特殊性能。小雪时节,天气降到零下,很多人容易出现四肢怕冷、乏力的情况。肾开窍于耳,在泡脚的同时,可以把耳朵搓热,来补养肾气。冬天也要适度锻炼,室外活动的时间需要有所注意和调整。一方面要早睡晚起,不要太早出去锻炼,等太阳升起,人的整个身体都苏醒过来之后,再外出锻炼。冬天经常有雾霾天气,要尽量减少室外运动,减少外出活动时间。人的全身被衣物包裹,头颈反而是散热最多的地方,而头部、颈部受寒可引起末梢血管收缩,容易诱发心脑血管疾病。对于患有心脑血管疾病的人来说,在寒冷的天气里要特别注意头部和颈部的保暖,出门带好帽子、围巾等保暖产品。
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