北京,这座古老而现代交织的城市,不仅是中国的政治文化中心,更是美食与特产的宝库。
漫步在胡同深处,或是穿梭于繁华商街,每一处都散发着独特的京味儿气息。
从皇家御膳到市井小吃,北京的特产不仅承载着深厚的历史文化底蕴,还融合了南北风味,形成了别具一格的美食体系。
不论是香醇诱人的北京烤鸭,皮脆肉嫩,色泽红亮,让人回味无穷;还是细腻甜蜜的宫廷糕点,如豌豆黄、艾窝窝,每一口都是对传统手艺的致敬。
此外,精美的景泰蓝制品、古朴的京绣、以及承载着老北京记忆的鼻烟壶等工艺品,更是让北京的特产文化熠熠生辉。
接下来,就让我们一同走进北京的特产世界,感受这份来自千年古都的独特魅力。
01
全聚德手工片制烤鸭3.0礼盒
繁工三十一道,唯求美味一道
门派正宗,口感纯正,是品尝北京烤鸭的不二之选。
它精选优质北京鸭,刷上麦芽糖,历经三十一道工序精细慢烤,成就鸭肉鲜嫩、鸭皮酥脆的绝佳风味,皮下微含油脂,每一口都是层次分明的味觉盛宴。
真正懂得吃烤鸭的人,定会连皮带肉细细品味。搭配奶香麦香有劲道的烤鸭卷饼,层层垫纸隔离,独立袋装,既卫生又便捷。
02
稻香村 蜂蜜枣糕
记忆中的美味
它是一款集美味与营养于一身的休闲零食。细细品来,你会发现它的美味俱佳,那散发的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。
色泽美观诱人,一看便知是精心制作。这款蜂蜜枣糕,以蓬松的糕点为载体,融入了浓浓的蜂蜜味道,红糖口味让它甜而不腻。
皮薄馅大,每一口都是松软香甜的享受,美味可口,且非常易于消化吸收。无论是早餐还是下午茶,都是理想的选择。
03
老北京麻酱烧饼
外脆内软,一咬掉渣
老北京四九城的街坊四邻想要吃一回{紫光园}的地道早餐,必定得起个大早,到店里排长队,才能吃上一份正宗的热气腾腾的早餐。其中早餐里点单率最高的就是【老北京麻酱烧饼】。
平底锅内放一层薄薄的油,将饼坯芝麻面冲下放入,小火,盖上锅盖,等这一面煎黄后,翻面,煎至芝麻金黄色即可。
饼铛内煎烤5分钟左右,即可出炉啦,趁热赶快吃吧,外脆内软,一咬掉渣,再夹上紫光园酱牛肉,太香啦!
04
御食园茯苓夹饼
满口轻甜夹心,果然地道好味
甜而不腻的夹心,巧妙地配着雪白如纸的饼皮,每一口都让人欲罢不能,享受美味的同时,身体也感到满满的温暖。
这款夹饼真实添加了真材实料的茯苓粉,冬日食用能为你充能,让你活力满满。
同时,它还增加了新鲜果味夹心,口口轻甜,让人一试难忘。就连孩子也被这轻甜的口感征服,爱不释口。
严选原料,匹配先进工艺制作,每一口御食园茯苓夹饼,都是开启美味的入场券。
05
胶功夫驴打滚
儿时味道,传统驴打滚
驴打滚,作为中国东北地区传统小吃之一,以其独特的制作工艺和丰富的口感深受喜爱。
成品黄、白、红三色分明,因最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如郊外野驴撒欢打滚时扬起的黄土而得名。
配料简单却味道丰富,红小豆、黄豆与糯米的完美结合,让每一口都软糯香甜。
切开即见金黄饱满、馅足美味的糕点,每个糕点里的馅料都是满满的,甜而不腻,是零食茶点的绝佳选择。
品尝时,驴打滚的软糯香甜在味蕾上绽放,让人唇齿留香,回味无穷。
06
老街口冻干冰糖葫芦
冻干新工艺,冰糖包裹,入口酥脆香甜
还记得小时候心心念念的那串冰糖葫芦吗?经常在路上看到冰糖葫芦路边摊都要让母亲买上一串才罢休,酸酸甜甜的山楂裹上一层甜甜的麦芽糖,甜入心扉。
延续传统冰糖葫芦外观,采用FD冻干新工艺,保留原滋原味,水分减少让冰糖葫芦酥脆而爽口。
冰糖熬制,满满芝麻,好吃不腻,不添加防腐剂色素香精,严选新鲜山楂,清洗去核,粒大肉厚,鲜果色泽。
(冻干冰糖葫芦口感偏硬,牙口不太好的慎拍哦!)
07
满口佳京八件北京特产
八种美味小吃
满口佳京八件,以多样组合·一袋尊享的特点,让你一次品尝多种北京特产小吃的美味。
这款礼盒中不仅有老北京传统小吃驴打滚,其成品黄白红三色分明,还有用糖或蜂蜜腌制后加工成的果脯蜜饯,以及中国传统美食冰糖葫芦。
更有清朝宫廷糕点茯苓夹饼,由茯苓、芝麻、蜂蜜、桂花、花生等精心加工而成,口感独特。
无论是送长辈还是亲朋好友,都是一份种类齐全、精品包装的送礼佳品。送一份礼包,传递的不仅是美味,更是十分甜蜜的心意。
08
御茶膳房糕点礼盒
一侯一饼 满满国风味
以二十四块糕点精心搭配,一侯一饼,满载着浓厚的国风味,是过节送礼、传递情谊的绝佳选择。
礼盒内包含十二种全新中式造型糕点,每一款都蕴含着传统文化的精髓,让人在品尝美味的同时,也能感受到中华文化的博大精深。
此外,还融合了多种新西式点心,创新与传统相结合,每一块糕点都是对味蕾的极致诱惑。
无论是作为节日礼品还是日常零食,御茶膳房糕点礼盒都能让你的心意更加美味,每一口都是满满的幸福与满足。
09
稻香村·枣花酥
老字号 记忆中的美味
以其独特魅力成为北京特产中的佼佼者。
这款点心以花为形,枣为馅,不仅外形精致可赏,更是口感绝佳,可食性强。枣花酥的馅心细腻,枣味纯正,每一口都能感受到松酥可口的美妙。
它选用阳光小麦制作,麦香浓郁,让人回味无穷。同时,加入优质猪油,脂香醉人,与枣泥馅的枣香纯粹、清甜可口相得益彰。
无论是作为休闲点心还是零食饼干,枣花酥都能带给你独特的味蕾享受,让人一试难忘。
10
老北京什锦果脯
中华老字号,七种小吃,色香味俱佳
红螺,作为拥有百年历史的中华老字号,其生产的食品不仅承载着深厚的文化底蕴,更以味道醇厚、风味独特而著称。
红螺果脯,秉承传统工艺,经过多道精细工序精心制作,不仅保留了果干的原始风味,更注重健康营养。
得益于北京怀柔地区得天独厚的地理条件,这里地属暖温带型半湿润气候,孕育了丰富的物产,为红螺果脯提供了优质的原料。
这款什锦果脯,约含30包,口味多样,老少皆宜,无论是送家人还是自享,都是营养健康、味道好的上乘之选。
SPRING FESTIVAL
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