今天是农历腊月初八
腊八节
(“迎新福利”正在进行,
着急了解的朋友
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腊八粥、做年糕、掸尘、买年货……
民俗里的腊月,充满仪式感
老话说“过了腊八就是年”
腊八粥一喝
乙巳蛇年,越来越近了!
腊月,即农历十二月。腊月的由来,和祭祀有关。古人把祭祀祖先称为“腊”。腊八节,前身为古代的腊日,起初并没有固定时期,直到魏晋南北朝时,才固定在腊月初八。
腊八节喝腊八粥是必不可少的。
腊八粥的最早文字记载在宋代。南宋吴自牧《梦粱录》载:“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。”我国喝腊八粥的历史,已有一千年以上了。每逢腊八这天,不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。
宁波在腊八节的风俗主要包括喝腊八粥、送腊八粥等。在腊八节这一天,宁波人会准备各种食材熬制腊八粥,这种传统习俗不仅在家庭中盛行,还会通过社区和志愿组织将腊八粥送到需要帮助的人手中,传递节日的温暖和祝福。
今天,您喝腊八粥了吗?我国不同地区的腊八粥做法各有不同,您家的腊八粥有何特色?欢迎在文末留言分享。
在北方,还有泡腊八蒜的习俗。在陕西关中地区,腊八节当天人们则会煮面条,称为腊八面。安徽黔县民间有制作腊八豆腐的习俗,用上等小黄豆做成豆腐,把豆腐抹以盐水,在温和的太阳下慢慢烤晒而成。“腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着,吃时摘取,一般可晾放三个月不变质、不变味。
腊八本来就是祭祀的日子,一些地方至今还保留着这样的习俗。祭祀的对象包括:先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神、水庸神、昆虫神等。唐宋后来又融入了拜祭佛祖的成分。
腊八前一天,在北方,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。
你家还有哪些过腊八节的习俗?
过了腊八节
迎新春的大幕也正式拉开了
宁波人要忙着做年糕、
掸灰尘、祭灶神、
洗福禄、准备年夜饭、贴年红、
祭祖、穿新衣……
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俞者新,中国书法家协会会员,浙江省书法家协会理事,宁波市书法家协会副主席。
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编辑 张赛霞 审核 沈严
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