为加强中药（壮瑶药）药膳文化学习及应用，打造“桂药膳”品牌，检验药膳研究成果，研发出安全、有效的系列药膳产品，发挥药膳在养生保健疗疾中特色优势作用，11月13-17日，广西壮族自治区中医药管理局在广西职业技术学院举办第二届广西中药（壮瑶药）药膳大赛总决赛，阳朔县受邀参加。
本次大赛的主题是“传承中医国粹 弘扬药膳文化”，县中医医院及县白沙镇中心卫生院相关人员到场参加。我县带了金桔、马蹄、黄姜、冻干金桔片等药膳原料参展，现场熬制金桔茶、桂花茶，并联合广东省中医院推出金桔陈皮饮、金桔马蹄饮，参展药膳深得评委及群众喜爱。
通过本次参展，对我县特产金桔、桂花的药膳功效以及茶饮熬制配方进行了宣传推广，阳朔的中医药膳产品得到了全国各地中医方面专家领导和其他展示单位的认可。此次大赛，为阳朔县中医药膳事业和中医康养发展提供了参考方向，为今后我县中医药品制剂和药膳品种的研发开拓了思路。下一步，我县将重点培养一支高素质的药膳技艺工匠人才队伍，形成具有阳朔特色的药膳产业发展格局，助力我县中医药产业高质量发展。
发布：阳朔县融媒体中心
