说起秋冬季节的水果“顶流”,车厘子当之无愧。近日,车厘子上市后的价格曾引发关注。
上周,100克左右A级单J的智利车厘子售价72.9元/盒,折合大约364.5元/斤,一颗车厘子就要7块钱。
本周,广州日报新花城记者在海珠区一家连锁水果店看到,车厘子被摆放在门口最醒目的位置,一颗颗看起来圆润饱满。车厘子算是店里的“高价水果”,2J车厘子100元/500克。“这是空运过来的智利车厘子。海运的已经在路上了,等到货后就便宜啦。”一位店员表示。“门店车厘子较刚上市时的价格可以说是‘拦腰斩’了”,前几天,杭州市一家水果门店负责人接受采访时表示,刚上市时黑车厘子是1800-2000元/箱(十斤装),现在就800-900元/箱。黄车厘子降幅会更明显,刚上市时2500元/箱左右(8.8斤),现在降到1000-1200元左右。在海珠区一综合市场,记者看到,一家水果摊位开始售卖车厘子,虽然目前数量不多,但红彤彤的格外醒目。该摊位上车厘子的价签上写着“智利车厘子,80元一斤”,还有50元一斤的特价车厘子。虽然目前车厘子价格不便宜,但不少顾客买来尝鲜。市民杨小姐告诉记者,家人都爱吃车厘子,口感甜甜脆脆的,看到有售卖就买了一盒。“价格有点贵,少买一点咯。再等等就便宜了,到时再多买一些。”杨小姐说。在富基广场一超市里,车厘子被摆放到了水果区域,按照大小分为2J、3J两种规格,2J售价49.9元/250克,3J售价59.9元/250克。“今年智利车厘子大丰收,品质比去年要高,价格更便宜。”该超市采购商苏伽告诉记者。“车厘子已经上市近1个月了,品种主要为桑提娜和皇家黎明。”苏伽表示。由于目前空运费用贵,整体价格略微偏高的,预计12月海运到货后,价格会明显下滑。“不过今年消费者很懂吃车厘子,会更偏向于吃空运而来的新鲜车厘子,目前销量同比增长70%。”在白云区一果菜批发市场,车厘子交易区格外繁忙。“车厘子采购和销售氛围好,到货量每天都有100板以上,每板净重约1吨,走量喜人。”一鲜品供应链管理有限公司副总经理杜鹏飞介绍。目前智利车厘子品质主要为桑蒂娜,整体到货品质不错,好品质的车厘子基本在早上7点半就全部沽清啦。一水果店老板于先生说:“最近车厘子价格不稳定,一天一个价,而且不同品质价格也各不相同。目前,就空运车厘子价格而言,比半个月前便宜接近一半了,后续我们都在等海运车厘子到货,希望能有个亲民的价格。”值得关注的是,今年智利车厘子产区的天气良好,使得车厘子品质明显优于去年,且每批的质量较为稳定。据杜鹏飞介绍,2024至2025产季,智利车厘子产量将达到创纪录的水平,预计出口量将比上一季大增59%。从品种来看,智利预计将出口桑蒂娜(Santina)3830万箱,同比增长121%;拉宾斯(Lapins)4570万箱,同比增长29%;雷吉纳(Regina)2430万箱,同比增长53%;其余品种2320万箱。杜鹏飞还表示,在价格方面,车厘子批发价较去年有所下降,黑车厘子JD为300-330元(5斤装),黑车厘子2JD为340-370元(5斤装),黑车厘子3JD为380-410(5斤装),黑车厘子4JD为430-450元(5斤装)。在接下来的12月到2月期间,车厘子预计将会成为市场上最热门的水果单品。“目前线上平台正在做车厘子预售活动。”一知名超市相关负责人介绍,11月20日-11月26日开启预售,11月29日即可在该超市线下门店提货。记者获悉,再等半个月左右,海运过来的车厘子就会大量上市,届时价格将会便宜不少。据悉,智利车厘子价格高的原因之一在于培育周期长。常见的苹果、香蕉等水果生长周期短则1年多则2年,而车厘子从幼苗到丰收需要5年左右,投资回报周期长是它昂贵的原因之一。原因之二是运输成本高。中国市场上的车厘子主要供货来源是智利,两地相距约两万公里,车厘子的运输只能依靠空运或者海运,而高昂的运输费用也被摊进了成本中,大大提升了车厘子的价格。接下来,车厘子价格还会走低。下个月海运过来的车厘子就会上市,一艘货船可能就有几十万箱车厘子,那时价格就会更亲民。去年过年前后车厘子价格就很优惠,2J的车厘子5斤装的也用不了200元。今年智利车厘子产量提升,希望价格能更优惠。