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据老挝国家广播电台报道，2024年12月5日下午，副总理吉乔·凯坎皮吞出席川圹省小鸡米节暨老挝2024旅游年庆祝活动开幕式。川圹省省长本占·习翁潘先生、新闻文化旅游部副部长、周边省份代表、川圹省领导和骨干人员以及受邀嘉宾和省市辖区群众参加。
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副总理进行剪彩并敲锣，正式拉开川圹省小鸡米节暨2024老挝旅游年的序幕。正式开幕式后，副总理一行参观了本次活动展出的老挝农产品。![]()
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值此之际，川圹省省长介绍了小鸡米节的背景和今年节日的组织情况，并表示：川圹人民的特殊之处在于，他们中的大多数人长期以种稻为生。因此，为鼓励促进农工生产成为商品，今年节日征集了农产品如小鸡米、薯类、蔬菜等农作物的展示和销售。此外，还将有川圹省各族人民独特的文艺表演，弘扬川圹省的优良传统，使之发扬光大。两者都为企业家和致力于改善生活条件的人们创造就业机会和收入，从而为该省的经济增长做出贡献。另一方面，扩大我省旅游对外宣传，吸引国内外游客多来川圹省旅游，将外汇带入国内和川圹省，将收入直接分配给企业经营者，例如：交通、宾馆、酒店、餐厅、酒吧、娱乐、导游服务。同时，配合12月2日国庆节49周年庆祝活动，保护川圹省民族的文化和良好风俗习惯。![]()
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该节日是老挝2024旅游年相关的国家活动之一，活动期间举办了多项活动：拴线仪式、美食大赛、艺术表演、小鸡米和其他农产品、川圹省7县纪念品展销和企业家和农产品生产者的座谈会等等。
【小鸡米，老挝大米中的精品!】
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小鸡米是川圹省知名的优质稻米，以其优良的品质及软糯的口感闻名，仅在老挝川圹省及华潘省部分地区种植，川圹省及华潘省还被联合国粮食及农业组织列为小鸡米的发源地。![]()
此外，小鸡米还是老挝啤酒公司旗下出品的金啤原材料，酿出来的啤酒醇香自然，浓郁天然，除了起优秀考究的技术，自然离不开原材料优良的品种。![]()
在老挝，有这样两个省份，川圹和华潘是知名种植小鸡米的产业基地。山风吹来，绿色的稻浪一层一层，饱满的稻谷像是顽皮的孩子，尽情的享受着这片秋天。![]()
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看样子，这又是丰收的一年，川圹和华潘经过这些山稻种植的发展。已经取得了不错的成果，这种稻谷在山上种植的生产方式，已经实现了山地的增粮增收，也实现了山地的高效利用。已经被列为典型的种植模式之一，川圹和华潘也被联合国粮食及农业组织列为小鸡米的发源地。![]()
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现在老挝山稻稻价格相对较高，按照这些年的亩产量来看![]()
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在山上种稻子，就要泥坑里放入七八粒种子，生长过程中不需要人工浇水，也不使用除草剂和农药，是安全健康的有机大米。![]()
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