刷巴黎奥运会的视频，得了冠军的健儿被采访的时候说，最想念的是回国吃到家里做的红烧肉、有的说最喜欢吃炒鳝丝，之前还看到说想吃煎饼果子的。我想我得勤学苦练，练出一招鲜，等有朝一日我儿子站上领奖台的时候，被问最想回家吃上哪一口儿？必须是打心眼里说“我妈包的饺子”，而不是我妈点的外卖。
等儿子站上领奖台是玩笑话，但练出一个或者几个妈妈味儿的手艺，还是很重要和必要的。专属妈妈的味道！
我的前15年（初中虽然住校，但是家长仍可以中午送饭），每天能吃到妈妈做的饭的时候，经常觉得别人家的饭都比我妈做的饭好吃，我常爱去村里好朋友家吃她们家的饭。她们也同样觉得我妈做的饭比她们家的好吃，所以也常去我家吃饭。再以后，离开了家，却每每想家的时候，想的都是自己妈烧的，哪怕是一口只放了几根青菜的汤面条，各种面条，各种胡乱炒的菜，哪怕是青椒炒蛋，我永远都炒不出我惦记的我妈炒的味道。包饺子、手擀面，都是比较大的工程了，我年龄越大，我的父母也越老，现在每年回家一两次，也不一定都能吃到。
而我自己也已经作为母亲快十年了，上厅堂勉强做到六七分，下厨房却几乎只有一两分。我得努力，练出几个让儿子以后离了家也能心心念念想妈妈的手艺。我会做各种口味的汤面条、各种口味的炒饭，在家的时候儿子都说好吃，很多年前就把我的炒饭命名为“妈妈大王炒饭”呢。只是老公平时看不上，平时不肯让我下厨，只有儿子明确要求我做的时候，我才能有机会做。
作为一个出身中原面食大省的姑娘，我觉得包好饺子才能最拿得出手的大菜。疫情期间关在家里，和儿子边学边玩，一起做了几次饺子，味道还行，但还远远不是我妈包的饺子的味道。今天一时兴起又要练习，咋咋唬唬地买来了猪肉馅儿、韭菜、酸菜，小葱、姜、鸡蛋、面粉，轰轰烈烈地开始和面、切菜、盘馅儿，折腾了三四个小时。十分嘚瑟地发了朋友圈！
一切准备就绪，坐下来准备包饺子了，才发现：我没有擀面杖！真的是被说中了：半场开香槟！由于偷懒嫌热又不好意思，不想出门去同事家借擀面杖，中国超市要买99迪拉姆才能免运费，并且要好几个小时后才能送到。以前听说别人很艰苦，用啤酒瓶擀饺子皮的时候，觉得又搞笑又可怜。没想到，这就发生在了自己身上：我刚好有一个圆柱的玻璃水瓶，是一次外出吃饭后拿回来要插花用的，但迪拜的花太贵，我也没插过花，也没舍得扔。今天刚好赶上当擀面杖发挥作用了！
老家包饺子是有巨大的案板的，有中间圆两头尖的擀面杖，所以我很小的时候就学会了擀饺子皮，让它自己转圈，擀出来要是正圆的。我妈觉得这个步骤最难，所以只让我练习了这个步骤，结果我就只会这一个步骤。其他的，都是我三十岁后想做给自己的孩子吃，才不得已练习起来的了。今天的面和的太软了，跟我妈的面也差太远了。
还好，自己花了六七个小时辛勤劳动包出来的饺子，自己吃还是很好吃的。和我儿子自己做出来的冰棍儿一样的好吃！
《生活万花筒——美味来处》
俗话说得好：“失败乃成功之母。”今天，我在制作美食——冰棍时明白了这个道理。
下午，我在思索该做什么时，爷爷突然说到：“不如我们做个水果冰棍吧！”当然，我同意了。这次，我们打算作火龙果冰棍。我先把火龙果切块，而爷爷则把其它成分调好。“呜——”火龙果变火龙“酱”了。入模——冷冻——出模——品尝！但意想不到的是，整个冰棍硬邦邦的。原来，火龙“酱”里还有果！
我就不信我做不成功！我又试了一遍。火龙果块被切得不能再小之后，把它送入粉碎器狂搅整整六十秒；取出后再用筷子在里面探头探脑，就怕还有块状物体。我把火龙“酱”轻轻倒进模具里，盖上盖子，插入棍。冻好后，我拉出来一尝。哇！这下子成功多了。以后，我还要做出更多更好吃的冰棍！
“失败乃成功之母。”今天，我终于明白了这个道理！
