两年前，赌王何鸿燊的消息纷纷在各大媒体平台中刷屏，而赌王生前吃过的美食也格外受到大家的关注。
赌王曾花5000元只为吃他做的蛋炒饭，这道蛋炒饭名曰：皇帝炒饭。这么贵的蛋炒饭，估计也是全世界最贵的炒饭了，真是贫穷限制了想象。
这5000元的蛋炒饭是出自于周星驰电影《食神》中的原型，香港的四大名厨之一：戴龙。得奖无数，是许多人口中的食神。其中还有人花500万买下他的牛腩秘方，堪称传奇。
这食神的蛋炒饭和普通的蛋炒饭究竟有什么区别呢？首先鸡蛋一定要用当天出窝有蛋，不可以用不新鲜的；米要用当年的好米蒸成粒粒分明的状态，且洗米用的水是法国的泉水。其做法也很是讲究，蛋黄和蛋白按10∶1的比例先炒熟，鸡蛋中加油加盐后不可加味精，因为口感会发生变化，不得不说这做法真的很独特。不过饭炒好后还要铺上一层鱼子酱，这也是这道炒饭有点睛之笔，难怪赌王对它赞不绝口。
不过戴龙师傅用的米饭是现蒸摊凉，风干3小时以上的，而不是隔夜饭，因为戴龙师傅觉得隔夜饭没营养，所以这也是这道炒饭的亮点之一。戴龙说，自己之所以能结缘“食神”，主要还是因为用心做菜、对人真心。
2017年，谢霆锋拍摄的《锋味》中曾请到了食神本尊，公开了这碗炒饭的制作秘籍，也曾坦言这是他做的世界上最贵的炒饭。
谢霆锋和现场的嘉宾吃过米饭后赞不绝口，5000块的蛋炒饭真的是殿堂级的炒饭，有层次感还不油腻，每一粒都很亮，值！
如果有机会你会花5000元去尝试吃吗？毕竟这是普通人2个月的工资，我是舍不得吃。你们会花多少钱吃蛋炒饭呢？欢迎在下方留言讨论。
