冬季一到
白菜就成了餐桌上的常客
它价格实惠
味道可口，做法丰富
不管是炒着吃、煮着吃、炖着吃
还是腌着吃，都别有一番风味。
营养丰富益处多
白菜的营养价值相当高：富含多种维生素，尤其是维生素C的含量甚至比橙子、橘子、柚子等柑橘类水果都高，每天吃300克白菜就能满足人体每日维生素C需求。
吃白菜还能补充钙、钾以及多酚和黄酮类物质，白菜中的膳食纤维更是肠道 “小卫士”，能促进肠道蠕动，帮助消化。
叶子上洗不掉的小黑点是什么？
生长周期短的大白菜，小黑点症状发生相对轻些。
长小黑点的白菜还能吃吗？
一般来说，小黑点只是不好看，对白菜的营养和味道都没什么大影响，可以正常吃，不会对身体不好。
不过，如果是下面这种黑斑，就要小心了，这说明白菜很可能已经变质发霉，最好别吃。
如何挑白菜？
挑白菜的时候，要选叶片完整、颜色鲜绿、没有黑斑，还透着一股清新气味的。
买回来以后，放在干燥通风的阴凉地，能让白菜保持新鲜，小黑点也不容易长出来或加重。
编辑：阿娇
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