降温了!舌尖上的“火灾隐患”,别让涮火锅变涮“祸”锅!

政务   2024-12-10 15:09   上海  

一到冬天

火锅毫无悬念地成为了餐桌上的“明星”

火锅是不少人的“心头好”

加上近期寒潮来袭

一顿热腾腾的火锅瞬间暖胃又暖心

然而

火锅虽好吃

吃火锅的方式也越来越多

但安全隐患也随之变多

一个操作不当

就可能让火锅变成“祸”锅

日常生活中

各种各样的火锅事故可真不少

👇


炭火锅

黑龙江省哈尔滨市一涮肉火锅店因炭火锅,引起一氧化碳中毒事故,造成18人送医。


酒精炉火锅

辽宁省大连市一家四口在家吃酒精炉火锅时,倒入酒精时炉具起火,所幸只是有惊无险。


电磁炉火锅

浙江省杭州市一市场发生火灾。起火原因是店主购买的廉价电磁炉自燃引发火灾。

卡式炉火锅

安徽省蚌埠市一火锅店内卡式炉突发爆炸。桌上有火焰喷出,所幸无人员受伤。


自热火锅

吉林省长春市一女子在家加热自热火锅时,突发爆炸。事发后,在炸裂的锅中还可以看到火苗跳动。

爱吃火锅的小伙伴们

是不是感觉面前的火锅

瞬间不香了

别紧张接下来

这份火锅安全攻略

送给每位“火锅人”

火锅店的火灾隐患多留个心眼



火锅店火灾隐患


火锅店具有人员聚集量大、空气流通性差、内部设计复杂及装饰材料易燃等特点。

在有限的空间里聚集了大量的人员,管理困难且十分混乱,前来消费的“吃货们”警觉性普遍较低。


部分火锅店内部装修材料及装饰物的易燃性强,发生火灾时火势会迅速向四周蔓延,形成立体燃烧,不易控制。


天气渐凉

与家人朋友吃火锅的频率越来越高火锅

虽美味消防安全也不能忘记

碳火锅

1、吃木炭火锅时,时间不宜过长,要保证室内通风良好,防止发生一氧化碳中毒。

2、要处理好剩余炭火,不能随意倾倒,确保其完全熄灭。

注意:火锅底下垫一只盘子,放少许清水,以防高温烤坏桌面引起火灾。

酒精火锅

1、添加固体酒精时,一定要先熄火,等到炉芯冷却后再添加燃料。

2、禁止抛洒液体酒精,散发出来的酒精一旦遇到明火,后果不堪设想。

3、防止误食,远离小孩。

注意:酒精着火正确的扑灭方法是用湿毛巾覆盖,隔绝酒精与空气的接触,使火源快速熄灭。

电磁炉火锅

1、使用时将电磁炉水平放置,远离易燃可燃物品。

2、勿以纸张、布等物品垫在面板上间接加热。

3、要防止食品溢出,避免造成短路、漏电等事故。

注意:发生火灾时,先切断电源,用打湿的毛巾或衣物覆盖灭火。

液化石油气火锅
1、使用过程中注意检查是否存在漏气现象等安全隐患。2、使用时要保证锅台灶面设备清洁卫生。3、清洁设备时彻底切断气源、电源。注意:保持室内通风,如果发现有害气体聚集,要及时打开门窗,清除爆炸或中毒的危险。
自热火锅
1、自热火锅加热时要加入冷水,千万不能倒入热水。2、禁止堵塞透气孔,避免遇热膨胀而引起爆炸。注意:请勿直接放在玻璃茶几、桌面上,最好加一层隔热垫,以防玻璃破裂或在桌面留下印记。
享受美食的同时

牢记安全使用注意事项

莫让火锅变成

伤害我们的“隐形炸弹”

素材来源网络

排版编辑:陈音明

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