盼望着，盼望着
东风来了
春天的脚步近了
北京时间2月3日22时10分
将迎来立春节气
四时轮替以“春”为首，万象更新以“春”为始，春之始谓“立春”。民俗学者、天津社会科学院研究员王来华介绍，立春在“五九”最后一天，叫作“春打五九尾”；立春在“六九”第一天，叫作“春打六九头”。2025年2月3日是“数九”当中的“五九”最后一天，属于“春打五九尾”。一个“打”字，把妩媚的春天描绘得更具活力。
春，是经历了寒冬后的人们最盼望的新景象。立春时节，我国民间多有“咬春”的习俗。俗话说“不时不食”，古人于立春日吃萝卜，是“咬春”的一种。除了萝卜，春饼、春卷等都可以“咬”。“咬”，是人们对春的一种亲昵，就像抱着可爱的婴儿，轻轻吻几下宝宝那细嫩芬芳的小胳膊小腿儿。
春饼多见于北方，而南方则流行春卷。就着春饼或春卷，各色新鲜食材皆可“一卷”而食，一口下去，齿颊留香，满嘴是“春的味道”，爽哉美哉。有诗云：“调羹汤饼佐春色，春到人间一卷之。”
一年之计在于春。在这个充满生机和希望的季节，不妨咬上一口脆生生的萝卜，吃上几个春饼或春卷，再摆上几枝嫩黄的迎春花，以崭新的姿态开启诗情画意的又一年。
编辑：杨玉琪 初审：呼特 王海涛
复审：刘 刚 终审：吕方 徐 微
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