蒋安平是个爱钻研的人，平时就爱研究果树种植。在广西旅游时，他看着当地新鲜又便宜的甘蔗很心动，就想在家乡也试着种植。2019年春天，他引进了第一批甘蔗苗，为方便观察全部种在了房前屋后。
回想起第一年的尝试，他说：“一开始心里也没底，不知道这种南方植物能不能在本地‘安家’。”经过半年多的精心养护，甘蔗拔地而起。时间一晃，就到了当年10月，甘蔗成熟了，但高度、甜度都差一些。
几年间，他陆续引进了28个甘蔗品种，种植面积达10余亩。经过不断试种、改良，他逐渐摸清了甘蔗的习性，摸索出了一套比较成熟适合本地的种植方法。如今，蒋安平的甘蔗园长势越来越好，甘蔗的口感又脆又甜，每亩地可以种4000余根甘蔗，亩产1万公斤左右、产值达3万元。
冬日暖阳下，一棵棵青翠挺拔的甘蔗焕发着勃勃生机。爱钻研的蒋安平最近又有了新想法，他说：“对甘蔗的种植方法，我现在胸有成竹。我想把好的种植经验和甘蔗种苗免费分享给本村村民，让大家伙儿都能尝到甘蔗的‘甜头’。”
记者：朱媛媛
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