你吃的车厘子,可能放了一个月了!

企业   2025-01-23 16:56   北京  


今天这条推送
一定要转给吃货小伙伴
小年一过
家家户户就开始备年货
水果中的贵族——车厘子
也成为当下最火的水果之一
而随着车厘子的火热销售
“为什么车厘子一个月不腐烂”
这个话题也冲上热搜

其实

进口车厘子“漂洋过海不腐烂”

秘密在于

从采摘、储存、运输有一套完整的保鲜体系

而说到食品保鲜

小石头也要给大家炫一下

中国石化的产品


你可能会问:

你一个卖油的和食品保鲜能扯上啥关系?

还真有!

今天小石头就和大家聊聊

中国石化的保鲜秘密


高阻隔包装材料:

让食品药品保持“冻龄”


吃不完的车厘子
怎么存放可以再延长保鲜期?
由中国石化宁夏能化联合上海石油化工研究院
共同自主开发的阻隔应用新材料
热塑性聚乙烯醇(TPVA-OBP®)
可以让食物保质期轻松“冻龄”!

食物与氧气接触会加速食物变质

因此食物的包装材料至关重要

高阻隔包装膜

是一种具有优越隔氧特性的包装材料

可以有效隔绝氧气,延长保质期

减少食物等资源的浪费

小石头来给大家看一组实验
↓↓

在室内环境下
切开的苹果用普通阻隔材料包装
7天后果肉周围颜色会明显变深
果皮周围出现腐烂
而同样条件下
用TPVA-OBP材料制成的多层膜包装的苹果
颜色则没有变化




TPVA具有极佳的阻氧性能
其阻氧性
与国内外通用高阻隔材料EVOH相当
普通包装材料聚乙烯的1000倍
生活中常见的
食品包装袋、饮料瓶等
在包装的中层用上TPVA阻隔材料
能够有效阻隔氧气
阻止包装内容物的氧化腐败
延长保鲜期

除了可以保鲜
TPVA薄膜的力学性能也很优异
可热封且热封强度高
原有的PVA加热到90摄氏度
就会融化成水
而中国石化自主研发的阻隔产品
可耐受高至250摄氏度的高温
同时又具有良好的耐塑性
重塑加工


“小鲜肉”的秘密:茂金属膜料

平时我们购买的

冷冻食品和一些软食品的外包装

也有茂金属膜料的身影


茂金属膜料常用于制作真空包装袋

通过抽除包装内的空气

减少食品与氧气的接触

从而延长食品保质期



低密度茂金属聚乙烯膜料
是指
使用茂金属催化剂生产的
密度在0.915克/立方厘米以下膜料产品
和普通茂金属膜料相比较
低密度茂金属聚乙烯膜料具有
光学透明性好、低温冲击性能优异
抗撕裂和抗刺穿强度高
热封温度低、密封性能好等优点
可用于
拉伸膜、重包装膜、软食品包装袋
冷冻包装袋、农膜、缠绕膜等领域

这种膜料之前全部都是依赖进口

近年来

中国石化齐鲁石化积极组织

低密度茂金属聚乙烯膜料新产品

的开发生产

经过持续技术攻关、反复试验

成功研发生产出低密度茂金属膜料产品

开创国内采用气相流化床工艺生产的先河

打破国外技术垄断

取得历史性突破


无异味食品级瓶盖料

说完了食物的保鲜

小石头再来给大家讲讲瓶装水

生活中小小的塑料瓶盖

跟我们的健康也息息相关


平时我们开启瓶盖时

有些会十分费力

这就是因为瓶盖开启扭矩过大

但如果开启扭矩过低

可能会导致瓶盖密封不严

出现漏气、漏液等问题

从而引起水质的变质



食品级瓶盖料属于特殊塑料制品

对原料的气味、成型、扭矩等特性有严格要求

需要产品具备较好的

耐环境开裂性、无异味、易加工的特性

国内高端饮料厂商采用的
瓶盖料原料80%以上依赖进口
2024年
镇海炼化通过技术创新
生产出聚乙烯ZH5050瓶盖料
并顺利通过国家食品安全认证
打破国内瓶盖原料
长期以来大多依赖国外进口的状况



塑料瓶盖要和饮用水直接接触
对原料的健康安全指标要求特别高
当它用在装纯净水时
对材料气味要求会更高
这也是生产瓶盖料最难的一关


为了满足客户多产品高标准要求

团队成员全流程梳理产品开发

可能存在的气味源因素

组建“金鼻子团队”

对粒子气味进行评估验证

实验时要将12.5克粒子

放在125毫升棕色广口瓶

在80摄氏度环境下烘两个小时

再降温到60摄氏度进行嗅闻

经多次嗅闻盲测

判断产品气味指标是否达标

最终气味攻关取得突破性进展

经测试

该产品的熔指、密度、气味等指标

均符合要求

看完这些
你是不是对小石头的认识更深入了?

石油和人们的生活密不可分
实现水果自由
也有石化人的一份努力

为美好生活加油

不是一句口号

而是一直在努力!



end


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素材 | 柏诗哲 刘芳芳 何雯 刘思慧
组稿 | 赵媛媛 刘锦妍
责编 | 赵媛媛
审核 | 高宁 刘江波




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