春节回家或走亲访友期间,体感最明显的就是“一个冰箱不够用”。
都说中国人过节,节前过的是走街串巷、清扫采买的期待感,冰箱堆不满不算;节中就变成了一天吃三顿,一顿吃半天,冰箱里多少都有些剩菜和饺子,北方的大年初一最见分晓。
我以为就我家这样,上网一搜:全天下拥有同一个爱囤货的妈,保鲜膜一封,塑料袋一装,冷冻冷藏区满满满。
@贪吃的妮妮说:在西安,就恨冰箱不够大;@幸福的小兔宝说两口人也要好好过大年
而身在山西的舅舅家更直接,选择500L的双开门大容量冰箱+卧式冰柜囤货,过完了整个春节。
@广东 萌佑佑的姐姐说 冰箱放不下,找了个框装青菜
按理说,春节是特殊时间,“一个冰箱不够用”算不上稀奇,但走亲访友间,我观测雷达告诉我:
两个冰箱,正尝试走入普通人的家,这个冰箱,有时也可理解为“冰柜”。
两个冰箱的家
不是主流
有这个小发现,是去舅舅家拜年。
舅舅家是位于山西某三线城市的小院,因为外婆外公都逐渐年迈,不适合独立居住,舅舅将他们接到一起,目前是祖孙三代、一家共计8人同住,上下三楼满满当当。
日常家里也是两个500L大容量双开门冰箱+一个卧式冰柜的配置。
两个冰箱分别放在上下两层,供舅舅一家五口和外公外婆分开使用,冰柜放在三层储藏室,是家里冷冻区的补充。
@马家媳妇儿
使用的思路也很简单,老人和年轻人的冰箱分开使用,毕竟饮食习惯不同,老年人病多药多,对储藏的要求也不一样;
至于冰柜补充,好吃面食的山西人谁家没个蒸馍馍的习惯,一蒸10个起步,再不然就放各种鸡鸭卤肉。
图 住范儿自摄
同样也是因为囤馍馍的习惯,我家换房时,特地买了冷冻区相对较大的第二个冰箱。一高一低并排放在厨房门口,日常也被塞得满满。
冷藏区除了每天的鲜菜、水果,还有一样不知南方人家里会不会囤?瓶瓶罐罐的各种腌制菜,一瓶能吃三年那种。
印象中这是我奶奶小时候的习惯,我爸说放着是个念想,想吃的时候有。
图 住范儿自摄
不同于我舅、我家对于“两个冰箱”的刚需情况,现在也有一些年轻人会单纯基于喝水懒得跑,或敷面膜懒得折腾在家装第二台冰箱。
比如我们的老朋友柯先生一家,因为购买的房子户型狭长,从卧室走到厨房取水喝实在动线太长。
干脆在客厅也装了一台200L左右的HCK冰箱,颜值、功能均有,搭配轻美式的家,丝毫不怯场。
图 住范儿自摄
而走廊尽头的厨房里,还有一台500L的大冰箱,专供存储菜肉,做饭使用,可以理解为刚需冰箱。
图 住范儿自摄
以上两种情况,看似都是家有“两台冰箱”,背后成因却完全不同,深究起来,前者因囤货担心冷冻区不够;后者更多是出于方便好用的情况,可有可无。
放在两年前因为YIQING ,大家或许会考虑囤货带来的安全感,买第二台冰箱以备万一。
如今一切好转,囤货实非刚需,一部分人已经开始追求的是更细分的生活需求和更高的生活品质。
于是他们购入第二台冰箱,基本都为了藏水、冻雪糕、母乳存储等需求才买,而且房间面积均在100㎡以上,不然买了都没地儿放。
这也注定,家有第二台冰箱,不是主流。
当双拼冰箱遇上
嵌入式
第二台冰箱这个词最火的时候,就是2021~2022年,彼时据奥维云网统计数据显示,冰柜、立式冷柜、水吧、小冰箱的数据增长都突破以往。
同一时间段里,某书“两个冰箱”的搜索量激增,其中出现最多的是下面这种形式:又称“双拼冰箱”。
简单来说,就是将两个独立的冰箱通过嵌入式设计组合放在一起,原有400ml~600L的容量,轻松升级到600~900L不等;
对应的冷藏、冷冻空间扩大了近一倍,串味问题也被轻松解决,常见于开放式厨房,他们称这个效果为1+1>2。
图源 见图上
真大于2吗?没用过很难评判,但博主们的发布日期普遍停留在了2022那一年。
我查了下,都是最常见的品牌:卡萨帝400/401双拼、西门子812L、博世的413L、海尔410等,双拼后的普遍价格在9000~20000元,高的能达到40000左右。
优点显而易见,整体统一平嵌的好看是它最大的卖点,组合分型号相对自由。
比如同品牌同一型号双拼,bug是即使加上变温区后的冷冻面积,也不见得就比冷藏面积大,对于爱囤货的一族来说,实用性、性价比都不划算。
图 源见上 /卡萨帝401双拼平嵌,但依旧是冷藏存储>冷冻空间
如今疫情已过,现代的家庭居住结构本就简单,大多数人都会选择夫妻同住、独居,这时候400~600L的大容量冰箱在小家庭绝对够用了,实在没必要花钱买800~900L。
况且还有一二线城市这寸土寸金的房价,省点空间,干啥不好。
再看看双拼冰箱的形式,它本质就是借着嵌入的形式组合了两个冰箱塞进去,性能固然变好,但价钱可是400~600L嵌入式的三倍了,真有必要吗?
这个趋势咱还是不蹭了吧。
思路打开,非要买,把第二个冰箱放到更趁手、更合适的地方它不香吗?
图 住范儿自摄
第二台冰箱
只需考虑“趁手”
什么是趁手?哪儿舒服放哪儿,怎么顺手怎么来。
就说柯先生一家吧,喝水跑到厨房太远,就放第二个中心位客厅呗,到哪儿都是三步路;
还有前几天的案例里一家,小夫妻和父母同住,又想要自己的零食柜,咋整?第二台冰箱就直接放在小夫妻俩的居心地书房,即拿即吃,也不用担心和厨房的老妈“抢冰箱”。
就算你吃喝到半夜,也不会不好意思,隔代的隐私、相处矛盾通通没有。
图源:CRenSpace Design
也有人说我就是爱囤货,没事在家做做冰激凌、蛋糕、芝士啥的,都要有地儿放,又不想太占地咋整?
那就花1500~2000,单独买个100~200L的立式冷柜够用了,同比那双拼冰箱,最少省出0.5㎡。
就算上班前妈妈给行李箱里塞的好吃特产,这200l也装下了,塞车后备箱的另说哈~(狗头)
图@开胶的小猫
如果说咱就是追求颜值派的,更简单。
Smeg冰箱、HCK冰箱、小熊冰箱,复古又百搭,怎么放它都不丑,需要的后台踢我。
图 住范儿自摄
还有一种方式更隐藏整齐,但要前置在设计阶段就考虑动线,搭配定制柜需求嵌入完成,价格也普遍在2000左右。
就是下面这种100Ll的嵌入式小冰箱,采用底部散热模式,可以做到和台面齐平,用来存酒或饮料都好,设计好了拿取也方便,缺点是一旦确定就不能改,不如颜值派自由。
我们的真实人家王先生就在客厅置入了这种小水吧,起因也是距离餐厅动线太远,懒得拿水。
图 住范儿自摄
还有一种常见的美妆小冰箱,专为女性存储化妆品设计,但使用起来容量有点鸡肋,不是很推荐,但确实也有美眉爱用,看自己吧,价格在200~500左右不等。
图 源某宝逛逛
这个选题,起初只是小小的观察分享。
在后期不断深入的过程中,我愈发能中国人普遍有“冰箱情结”。
看似是在晒囤满冰箱的食物,实则在晒自己有个幸福的小家;看似是在说“第二冰箱”,实际在说我们的生活有了更多的选择。
如果说第一个冰箱是三餐四季,那第二个冰箱注定是家里的风花雪月,冥冥之中,新年的一年,我们都能过得越好。
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