冬季菜储备是每年市委、市政府的常规性工作，主要用途是在应急时刻（灾害性天气）以保证全市百姓菜篮子供应充足和价格稳定。记者在位于金普新区三十里堡现代物流园的农产中心A6交易厅看到，工作人员正在对刚刚到货的土豆进行卸货，工作人员介绍，这批土豆采购自内蒙古，目前已经入库400吨。
大连德泰铁龙现代农产品交易有限公司党支部书记常务副总经理 于智明
为了保证蔬菜储备质量，结合冬季蔬菜的相关工作要求和调度安排，现在已经进场圆葱500吨、土豆400吨、萝卜150吨、大白菜35吨、胡萝卜20吨，剩余储备蔬菜将于本月14日陆续从产地运往农产中心进行储存。
大连德泰铁龙现代农产品交易有限公司党支部书记常务副总经理 于智明
蔬菜运抵农产中心后，我们先进行过磅和台账登记，同时严格进行农残检测，确保从农产中心出去的每一批菜符合食品安全的要求。
农产中心结合蔬菜储存属性分区存放管理，划分14000余平方米开放空间用于存放大白菜、土豆、圆葱，800余平方米冷藏空间储存萝卜、胡萝卜。日常公司将安排专人现场巡视检查，监控冬储蔬菜质量。
下一步，随着1900吨冬储菜全部到位后，农产中心将根据市场需求对目前的储备菜品进行分批次更新轮换，确保储备的菜品质量完好、常储常新，为大连老百姓‘菜篮子’做好保障。
记者：李永鹏、周 光
美编：姜雅琼
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