吕梁市旅游菜系（菜谱）评选活动正式启动报名
11月26日上午，“旅游菜品 吕梁味道”吕梁市旅游菜系（菜谱）评选活动正式启动报名。
本次活动主要是通过深度挖掘吕梁民间特色美食，加大对本地农、土特产的创新利用，提升吕梁旅游菜品品质，形成具有鲜明吕梁特色、吕梁品质的旅游菜系，解锁美食“流量密码”，将美食旅游打造成为吕梁市文旅经济增长的又一重要发力点。
本次评选活动将于12月9日正式启动。活动预设离石、汾阳两个赛点（根据报名情况具体确定），最终评出品牌凉菜15道、品牌热菜30道、品牌主食15道、品牌汤类15道、品牌小吃30道。本次活动设置了丰厚的奖励，其中凉菜、热菜、主食、汤类分别设一等奖1名，奖金15000元，二等奖2名，奖金10000元，三等奖3名，奖金5000元，其余入选作品为优秀奖，奖金1000元，小吃类入围作品奖金各1000元。选手可通过《吕梁文旅》微信公众号、《吕梁文旅》抖音号和线下报名等多种方式参加，线下报名点设置在离石东方百合大酒店一楼大厅和汾阳市贾家庄景区游客服务中心，报名截止日期12月6日。报名时须提供参赛选手姓名、电话、菜品名称、主副食材配方，参赛作品主要材料必须为吕梁本地农、土特产，同种菜品报名较多的（8个以上）单独组织进行预选。
举办此次活动就是要把我们的美食进一步挖掘整理并形成体系，让美食成为吕梁市新的“流量密码”。
为实现以文促旅、以旅彰文的良性循环，提升旅游体验感和价值感，提高美食服务品质，本次入围获奖菜品的工艺属本次评选组织方所有，之后将进行统一梳理、汇编，形成吕梁旅游菜谱，供全市的旅游酒店、饭店参考使用，让游客在吕梁各地都可以品尝到正宗的“吕梁味道”的美食，将美食旅游打造为吕梁文旅产业的又一重要名片（记者：袁生龙）。
