11月23日，由河南省食品科学技术学会主办，许昌学院、许昌市科协、食品生产与安全河南省协同创新中心联合承办的第88期科创中原论坛——“第三届中国食品检验检测与质量控制会议暨河南省食品科学技术学会2024年学术年会”在许昌学院召开。
中国工程院院士李培武，河南省科协二级巡视员、学会部部长万伏牛，许昌学院副校长杜根远，河南省食品科学技术学会理事长张勋等出席。开幕式由省食品科学技术学会秘书长王瑞国主持。
开幕式上，万伏牛在讲话时指出，保障食品安全与质量是现代社会的必然要求，也是食品领域科技工作者的重要任务。省食品科学技术学会自觉聚焦主责主业，积极组织开展食品领域学术交流、科技咨询和产业合作，在激发食品领域创新活力，促进食品检测技术进步等方面作出了积极贡献。本次活动搭建了一个高端学术交流平台，来自国内食品安全快检领域的顶尖院士和行业精英、技术专家云集。希望各位院士专家以此次会议为契机，强化学术思想碰撞，分享最新研究成果、凝聚创新共识，积极献言献策，切实为食品检测领域技术创新与保障食品质量安全贡献更多智慧和力量。
杜根远对各位领导、专家和同仁的到来表示了热烈的欢迎。他表示，本次会议的召开为食品行业的发展搭建了一个良好的交流合作平台，是全面贯彻食品安全新发展理念，持续提升我国食品检验检测能力，深耕食品质量控制体系建设的有力举措。
张勋代表省食品科学技术学会对出席本次大会的各位来宾致以诚挚的谢意。他表示，质量保障，检测先行，本次会议聚集了食品检测检验领域的众多专家学者和业界人士，旨在加强业界的合作、交流和学习，共同探讨新技术、新方法、新工艺、新理念等，不断推陈出新，促进食品产业大发展。
学术报告环节，专家云集、思想荟萃。中国工程院院士李培武、中国人民公安大学教授李春雷、中国农业科学院研究员佘永新、中山大学教授余向阳、河南农业大学食品科学与工程学院院长黄现青、河南科技大学食品与生物学院院长古绍彬等22位省内外权威专家围绕食品检验检测与质量控制进行了深入的交流与分享。专家们分别以《油料产品质量控制研究》《食品安全中的“技术定性+法律定性”问题探讨》《农产品快速检测技术研究进展》《近场光谱成像技术及其在食药材智能快检中的应用》《植物多酚研究利用现状与展望》《基于多组学解析凝结魏茨曼氏菌BC99环节Hp感染的机制》等为题作专题报告，现场学术氛围浓厚。
会议期间，省食品科学技术学会发布了2024年河南省食品科学技术学会科技创新奖获奖名单，共有13个项目获河南省食品科学技术学会科技创新奖－技术进步奖，36个项目获河南省食品科学技术学会科技创新奖、优秀论文奖。
此次大会汇聚了省内外高校、科研院所、企业等40余家单位的300多名代表参加会议，对于促进河南省乃至全国食品检验检测与质量控制的高质量发展具有积极的推动作用。
来源：省食品科学技术协会
编辑：丰 硕
审校：吕 晓
审核：文成锋
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