违法事实
经查明，当事人于位于茂名市电白电白区陈村镇开发区的校区内设有一食堂，为该校1200名学生和59名教职工供餐。2024年6月16日，当事人以16元/kg的价格从茂名市春成集市有限公司处购进“姜”3.5kg，用途是作为食品原料加工烹饪食品给学校的学生和教职工食用。茂名市电白区市场监督管理局委托深圳市中检联检测有限公司于2024年6月18日对上述“姜”（共抽取样品2.35kg）进行抽样检验。经深圳市中检联检测有限公司检验，茂名市电白区陈村街道中心小学（第一食堂）被抽检的“姜”（购进日期为2024.6.16）所检项目“噻虫胺”不符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。当事人将购进的“姜”剩余的1.15kg已加工烹饪食品供本校教职工和学生食用，已无库存。当事人不能提供上述“姜”（购进日期为2024.6.16）的检验合格证明供检查。经核算，当事人违法使用的不合格食品原料货值为56元，没有违法所得。
处罚依据
依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项、第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令当事人改正上述违法行为，并对当事人处予罚款。
处罚内容
责令当事人改正上述违法行为，并对当事人处予以下行政处罚：1、警告；2、罚款25000元整。
违法行为类型
民事违法行为
茂名市电白区市场监督管理局
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