近日，成都市人民政府公布了第九批市级非物质文化遗产代表性项目名单，我区6个项目入选，分别是盘破手、旗袍制作技艺、酱烧底料制作技艺、温江公平红烧兔制作技艺、竹编（青神竹编）、古琴斫琴技艺。
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这6个非遗项目都有哪些特色
一起来了解吧～
盘破手
旗袍制作技艺
温江自古以来蜀锦织造业十分发达，这里出产的丝绸、棉麻等天然材料质地优良、柔软透气，为旗袍制作提供了优质的原材料。
古法旗袍制作技艺包含设计、选材、裁剪、缝制、整烫、装饰等多个环节。这一技艺不仅需要匠人具备精湛的手艺，还需要匠人对中华传统文化有深刻的理解和独到的见解。
兔公馆酱烧底料
制作技艺
兔公馆酱烧底料制作技艺在豆瓣酱的基础上，历经五代人的研发、升级，传承至今已有一百余年历史。酱烧底料酱香浓郁、不易上火、香味悠长。
温江公平红烧兔
制作技艺
温江公平红烧兔制作技艺是清末时期温江公平场流传的一种兔肉烹制技艺，后经四代人的不懈努力而发扬光大，已成为温江公平街道著名的菜品。
该技艺主要以“秘制豆瓣、陈年泡椒、自制辣椒面”为特色，独特的配方和手法保证了菜品具有“重麻重辣、越吃越麻、越吃越辣”的风味。
青神竹编
青神竹编是第二批国家级非物质文化遗产代表性项目、中国国家地理标志产品。
2019年，青神竹编国家级非遗代表性传承人陈云华的弟子凌雪(常用名:凌千雅)将青神竹编非遗技艺引入温江，并利用当地特色院落开设了和林归耕非遗竹编工作室，同时结合温江鱼凫文化，制作了丰富的竹编作品，其造型精美、细节考究、技艺精湛，承载了丰富的传统文化底蕴。
古琴斫琴技艺
隋唐时期，四川的斫琴技艺达到相当高的水平。成都雷氏是唐朝名扬天下的斫琴世家，制作出“春雷”“大圣遗音”“九霄环佩”等名琴。
斫琴技艺包括选材、开胚、挖腹、裱布、灰胎、上漆、附件安装、试音与调音等步骤，其主要特征为选材考究、工艺精湛细腻、风格质朴雄浑、调音精准独到。2016年，斫琴师潘洪泉在温江区开办知弦堂古琴研制工坊，带领徒弟积极开展古琴斫制技艺体验活动，年均接待学员千余人次，开展各类游学活动二十余次。
近年来，温江区坚持非遗系统性保护，并推动非遗的创造性转化和创新性发展。截至目前，全区共有非物质文化遗产代表性项目52个，其中国家级项目1个、省级项目3个、市级项目12个、区级项目36个。
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