新鲜上市的东北大松子！大颗饱满，松香四溢，过年过节唠嗑必备！~
文摘
2024-11-19 22:40
加拿大
逢年过节囤的货，日常休闲小零嘴儿都少不了它--松子！！它的口感脆中带粉，砸吧砸吧，先是一股奶香把人香晕，接着是松仁散发出的天然松香席卷口腔，香气直冲脑门。松塔每年9月左右成熟，采摘从9月中旬开始到10月底之前就差不多结束了，也就一个来月的时间，差不多能摘完，再往后天就冷了，进山不便，还有可能下雪。打下的松塔晾晒个7—10天，再经过筛选、破壳、烘干、去杂、烘烤，到现在正好上线！所以，今天就给大家带来了2024新果现炒的东北松子！！咱们买回家，吃到的都是今年树上的头一批鲜松子，颗颗都是小白胖。粒粒饱满，颗颗酥脆，嚼起来细腻酥香，整个口腔都被浓郁的香气层层填满。比起市面有廉价油脂味的松子，这款是松子色泽更好，味道更香~开口率很高，都不用针顶，用手轻轻一捏即可剥开，跟嗑瓜子一样，贼方便~送进嘴里，牙齿的每一次咀嚼，都能激起坚果的油脂香，就像在空口榨松油！接着舌根被淡淡松木清香包围，吃完嘴巴里还留有余香，提醒着你再次伸出禁不住诱惑的双手。除了好吃，东北松子的食疗价值也高，所以又被称为“长/寿果”！富含多种营养物质，可以K衰老、促进脑细胞发育、以及润肠通/便！晚上看剧时在家剥剥松子，和家人朋友唠嗑时分享一把，美滋滋~而一颗松塔往往需要经历两个寒暑才能结果，且每颗松塔往往只能产出20颗左右的松子。十斤松塔才能产出一斤松子，所以每一粒松子都来之不易！红松母树高大挺拔，松针茂密，还是国家保护的植物，不能任意砍伐破坏，而且还没有机械化帮手和电脑操作的条件。想要得到松塔，只能脚上绑着铁制的“脚扎子”，在没有任何防护措施的情况下，只身爬上高耸入云的松树梢，用杆子将挂在上面的松塔一颗颗打落。打下来的松塔得先经过人工筛选捡，挑选出品质好的出来！然后工人们要分别扛着装有100多斤松塔的麻袋，装车从森林里运出来。由于刚采下来的松塔都是粘液、水分也很多，所以不能立即取籽！要铺开晾晒7-10天，而后再经过筛选、破壳、烘干、去杂质、五次手选等多道复杂工序，才能成功装进容器里。要知道，中国本土松子主要是陕西华山松籽、东北马尾松籽和红松子。而我给大家选的这款东北松子，就产自黑龙江省完达山西麓林场的阳面坡红松林。这里的红松树树龄高达50年以上，数量稀少，是国家保护对象。在这里的长成的松子，颗粒更大，颗颗都是松子里的plus！虽然如此，但我们采摘下来的每颗松子还是会经过筛选。相比市面上1斤900-1150粒的普通松子，明显要大一圈。并且大而不空，松子饱满度高，剥开的松子仁与壳之间几乎没有空隙，壳有多大，果仁就有多大。每颗都跟小拇哥的指甲盖还大，吃在嘴里明显油润很多，口感也是天花板级别的炒鸡好！脆嫩！香甜！不仅颗粒大，开口率也很高，高达96%，不用担心剥不开的问题哦～保留松子仁原本的营养和香气，老人小孩都可以放心地吃。特别是东北本地人非常喜爱吃，过年过节家中总会常备。比起市面上用库存货售卖的，口感会好上几倍！大家放心吃即可！松子营养高，富有大量的不饱和脂肪酸、矿物质、蛋白质、维E等丰富的营养，说它是“坚果之王”也不为过！松子的磷和锰含量丰富，对大脑和神经来说可是个好东西，养脑不输核桃。松子仁之“润”，除了下能润肠通/便外，上还能润肺止ke嗽。平时看剧，工作学习压力大，嚼一嚼，松香迷人，一颗一颗过瘾！平时可以用松子炒菜，坚果的口感配上蔬菜，很有创意，会很受小朋友欢迎~也可以放进酸奶里，或者凉拌，顿时松香上溢，增加口感的同时又有饱腹感，营养的减脂餐就这么简单完成~毕竟每颗松子都来之不易，所以喜欢吃坚果的人都知道，松子的价格比较昂贵，不输开心果、碧根果那些进口坚果。其实这个价格、这个质量，对比市面上的松子已经便宜了一大半啦！况且，比起买其他不健康的零食，还不如在家里囤上几罐这种美味又有营养，适合全家老少都能吃还有益的零食。下午办公，小饿小困，磕几粒松子，吃完以后动力十足；朋友聚会、秋游出行，放在包里，都可以随时补充能量。
