YUNNAN‘S冬季滋养上新
“ 迎冬藏物小雪至 ”
01
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如果说立冬还有些秋意,那小雪之后则真正标志着气候转冷,需要补充热量。这个时节喝一碗鸡汤,夹两筷子鸡肉,鲜美四溢、热气蔓延全身,一阵暖意从心里发散开来,这才是冬天最棒的开始呀。
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滋养核桃汽锅鸡 佐云南富民山药、甜玉米
核桃仁保留了坚果的香气和脆感,鸡肉蒸得肉酥骨离,山药绵软化沙、玉米鲜甜爆汁。看着清,入口浓。一口下肚,直让人从头暖到脚。
滋养核桃汽锅鸡 佐云南富民山药/甜玉米
💰 大份108.8起/单人份42.0起
🥣 汤汁金黄|咸鲜滋养
02
『 版纳油呛蒜香墨鱼仔 』
油呛是云南傣家菜里尤为特殊的风味。有点类似火锅,以炸过香料的热油作为锅底,把想吃的食材丢进去,像吃火锅一样涮熟即可。
莹白小巧的墨鱼仔浸入其中,吸满了蒜香,脆而鲜嫩,挂味又不会吸油,咀嚼起来咯吱咯吱的。丰美的香气,爆炸溢出。
版纳油呛蒜香墨鱼仔
💰 ¥49.9起
🥣 傣族佐料呛制|鲜辣浓郁
『 嫩雷笋蒸烟熏肉 』
嫩雷笋蒸烟熏肉
💰 ¥39.9起
🥣 清蒸少油|雷笋脆嫩|腊肉咸鲜
04
『 螺丝椒炒云南火腿 』
螺丝椒炒云南火腿
💰 ¥46.0起
🥣 猛火快炒锅气足|咸鲜微辣
05
『 云南香格里拉·高原种植 』
炒香格里拉莴笋尖|清炒嫩儿菜
💰 ¥19.9起|¥29.9起
🥣 清香
06
『 来自云南现采花斑橙 』
100%新鲜云南花斑橙榨汁,不额外添加糖和水。每杯鲜榨橙汁约等于3个云南花斑橙。果香纯正,自然酸甜。
云南人爱吃酸,对于口味较淡或不易保存的水果,他们自有一套进阶版的吃法:树番茄、苹果、百香果~多种果香相互浸透,甜中带着酸,清爽爆汁,仿佛一颗“水果香水”,别有一番滋味。
鲜榨云南花斑橙橙汁|树番茄百香果泡水果
💰 ¥19.9起|¥19.9起
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云海肴『 滋养季 』双人餐
¥165.0起