继胖东来帮扶指导步步高超市
调改完长沙梅溪湖等店
10月30日
步步高超市调改第7店
也是岳阳首家“胖东来理念”改造店
岳阳花板桥步步高超市将焕新登场
正式恢复营业
47天的“闭关修炼”
无数消费者都满怀期待
岳阳花板桥步步高超市
将为顾客揭晓哪些惊喜？
布局调改
强调卖场清爽感和亲和度
花板桥步步高位于岳阳市中心城区，坐落在岳阳大道西与学院路交汇处，交通便利，周边客流量较大，是岳阳社区活动的重要消费区。步步高超市位于购物中心负1层，是步步高超市系统内影响力较大的店。
此次调改将会带来很多惊喜和改变，可逛性、舒适度和服务都会有明显提升。调改最大的改变就是取消顾客强制动线，拓宽主副通道、去掉拥挤堆头、优化陈列位置等，动线清晰，方便顾客根据自己的喜好选择购物路线。新增烟酒柜区、便民服务区、扩大烘焙区、现场加工区、熟食区。
超市进门第一感觉会是宽敞明亮，商品的展示更加亮眼舒适，配合卖场整体色调的调改，呈现出简约大气又不失精致的卖场氛围。宽阔的通道配合的是矮货架，让消费者更想“逛”，没有限制，随性而为，逛起来更舒服。
品类调改
品质商品成为主流
花板桥步步高超市对原有商品进行梳理，以高品质为追求，优选有特色、质量可靠的商品，对品质没有保障的商品坚决淘汰下架，只为让顾客买到优质之选。
虽然采用的是模糊动线的调改原则，但通过品类关联性的设置，明星大单品突出品质、品类之间商品巧妙搭配，同样能达到不俗的引流效果，促进销售。在超市显眼位置，是胖东来自有品牌专区，这是岳阳市第一家引入胖东来自有品牌的超市，对喜欢胖东来商品而无处购买的本地消费者来说是个惊喜。
此次调改，商品方面以保障民生需求为导向，补充商品功能，保留一二线品牌，优选特色、质量可靠的三线品牌，对品质没有保障的商品进行淘汰，同时规划补充时尚商品品类，引领顾客对品质、美好生活的追求。
除了胖东来自有品牌，在商品构成方面，生鲜区将成为调改重点。生鲜商品强调品质化，大幅增加低温短保商品、鲜度商品加大，根据布局调整新增散称杂粮、卖场端架等设备设施，将同步新上大量冷链设备。比如，开辟一整个环岛型的果切销售区，售卖年轻人喜欢的果切、水果捞、鲜榨果汁等鲜度商品。
烘焙和熟食主要凸显商品品质，将会增加很多自营、自产商品，突出一个原料健康、商品实在，食品安全放心有保障。调改后现场会大量增加试吃的品类和频次，尤其在熟食区和烘焙区。
对员工好 就是对企业好
在员工管理方面，此次调整将充分利用体制政策，激发团队和员工的积极性和向心力。
胖东来的经营理念中，要成就员工，让员工发自内心地喜欢和热爱。为此，花板桥步步高超市将员工工资从2500元/月提升至4500元/月，同时压缩了工作时间、强化人文关怀和文化理念引领，增加休假时间等各项福利待遇，此举意在提升员工幸福感，让员工能轻松快乐、尽心专注地投入工作，真诚服务好每位顾客。
除了提升员工的待遇，在卖场运营中，人员的精细化管理、科学化管理也会成为重点。门店调改期间将进行培训分享，涵盖文化理念、服务标准、经营管理、商品知识、设备使用与维护、消防安全等，并安排各岗位人员多批次到步步高已调改开业的门店驻店学习。
看得见的改变相对容易，看不见的理念调整才最重要。所谓理念调整，就是在经营过程中，将“销量第一”的运营理念转变为“以顾客为中心”。
10月30日
相约花板桥步步高超市
