生活中，人们认为鱼刺主要是钙元素构成，而醋里含有一种物质叫乙酸，他能和鱼刺发生反应，有软化的效果，这样鱼刺就会随着醋被带到胃里。其实和醋的效果可以说是微乎其微的，因为醋酸作为一种弱酸，需要大量的醋长时间浸泡才会有效，所以光靠喝不能融解鱼刺，所谓的软化作用并不大。
当出现鱼刺卡喉时，还有一部分人通常会选择食物吞咽来把鱼刺压迫下去。这种方法是一种更为想的处理方法，千万要停止。通过吞馒头或菜往下带的方法，只会让本来位置较浅的鱼刺带到位置更深的位置，或者将尚且能露头的鱼刺完全推入到黏膜之下，造成医生检查的困难。
即便是吞咽食物后，鱼刺就着食物被吞了下去，也可能会刺破胃、肠道，导致胃穿孔、腹膜炎发生，没有及时处理容易有生命危险。
鱼刺卡喉，该如何正确处理？
停止进食，检查鱼刺位置
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吃鱼后，在感觉到喉咙不舒服的时候，第一件事就是不要再吃了，找到一个安静的地方，不要惊慌失措，张大嘴巴，让身边的人打着灯帮忙看一下鱼刺的位置，看看是否能够用镊子拿出来，如果不能拿出来，或者看不到鱼刺那就说明位置比较深，就不要轻举妄动了。
及时就医
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其实要想正确处理卡在喉咙部位的鱼刺，最好的办法其实还是找医生。当我们出现鱼刺卡喉情况时，如果自己处理不了的情况下一定不要做任何动作，连喝水都要停止，需要尽快前往医院进行治疗。
