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民以食为天，食安则心安。学生食品安全是学校安全工作的重点，为增强学校食堂的透明度，让家长深入了解校园食品安全工作，切实做好校园餐服务保障工作，12月4日上午，白均村小学开展食堂开放日活动，特邀请家长代表们走进学校后厨，参观了解食堂的各项日常工作。
耳听为虚，眼见为实，再多的交流都不及家长们的切身体会。白均村小学校长莫贵斌代表学校对各位家长长期支持配合学校工作表示感谢，对家长们的到来表示热烈欢迎，并就本次食堂开放日活动的目的和意义进行说明。
随后，各位家长代表在学校教师的带领下，走进食堂，零距离了解食堂工作，按照食堂标准规范，有序进入后厨操作间。后厨工作人员耐心地向家长们详细介绍了食堂运作的每一个关键流程，对食堂的各个场所和操作环节进行了全面细致的介绍。家长们充分了解了卫生管理制度、食堂食材进货渠道、食堂员工健康状况、食品加工制作过程、食品留样和餐具炊具消毒等情况，也深深感受到食堂在食谱搭配、烹饪制作及食品安全管理方面的用心与真心。
相遇是美好的开始，携手是最温暖的共育。此次食堂开放日活动，增进了家校之间的沟通和交流，对学校的膳食管理工作起到了积极地促进作用，接下来的美好“食”光，让我们家校一起凝心聚力，共同守护孩子健康快乐、“味”爱助成长。（通讯员 但沿润）
