随着气温日渐走低,又到了吃羊肉的季节了。近日,记者采访获悉,目前羊肉已经迎来销售旺季。在民勤牛羊交易市场看到,新鲜羊肉高高悬挂,不少市民正在选购。
牛羊交易市场负责人 王江: 现在到冬天了,买羊肉的人特别多,每天现场卖,还有发快递的话平均一天能卖二十来只,现在的单价是一斤28元,卖得特别好。
这几天,民勤羊肉非常俏销,不仅有民勤本地消费者前来购买,每天还通过快递大量销往全国各地。走进民勤县悦图农牧业发展有限公司,分割、称重、装袋、密封、打包……不一会儿,打好包的几百袋产品分包装车,等待发往全国各地。
民勤县悦图农牧业发展有限公司总经理 李达业:这两天我们每天平均发货50箱羊肉。我们的产品全部根据客户的不同需求将羊肉进行精细化分割,真空包装然后发货,每天外销的羊有五六十只,最多的一天能卖100只,一个月平均能卖二十吨。
酒香不怕巷子深。民勤沙漠性气候与天然水草造就了羊肉独特的醇香,具有“膻腥味轻、蛋白质含量高、肉内脂肪适中,肉质鲜嫩、味道鲜美”的品质。近年来,我县通过“电商+农产品”的新模式,打破了地域限制,为高品质的民勤羊肉插上“云翅膀”,让民勤羊肉热销全国各地,推动肉羊产业优质高效发展。
记 者 :胡蓉