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为贯彻落实和严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动工作要求，维护消费者合法权益。11月19日至20日，大足区公安局食药环侦支队联合区市场监管部门，深入辖区肉制品生产经营场所，开展打击制售假冒伪劣肉制品违法线索摸查、打击整治食品生产领域肉类产品违法犯罪活动专项整治。
此次抽检聚焦在熟食店、农贸市场、超市、肉制品专卖店等重点场所，对涉禽畜类肉制品的肉源性成分、是否含有瘦肉精、亚硝酸盐、甲醛、兽药残留等具有普遍性特点的突出问题对生鲜肉及肉制品进行抽样送检。同时现场检查了商户的有效健康证、肉类产品来源、检验检疫合格证、索取发票、进货查验、存储运输、是否存在用其他畜牧产品假冒牛羊肉制品等情况。督促生产经营者要进一步落实主体责任，做到产品来源可追溯。此次检查随机抽检14份样品，送往第三方检测机构。
下一步，食药环侦支队将继续围绕着食品安全各方面的工作，督促肉类生产经营者依法合规经营，不断加强部门协作，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，用实际行动全力织牢食品安全保护网。
