苏轼
这位在中国文学史上
闪耀的大文豪
不仅以其豪放洒脱的诗词著称
更是一位
对美食有着
独特热爱与见解的美食家
他将对美食的喜爱
融入到诗词创作中
为我们留下
一场舌尖上的诗词盛宴
跟随小城橙的脚步
一起走进这场诗词盛宴吧
东坡肉——《猪肉颂》
净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起
待他自熟莫催他，火候足时他美
黄州好猪肉，价贱如泥土
贵者不肯吃，贫者不解煮
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管
苏东坡被贬至黄州
当地猪肉价贱，百姓却不知如何烹饪
苏轼生活困窘但心态乐观
亲自研究猪肉烹饪方法
并写下《猪肉颂》
“东坡肉”由此诞生
荔枝——《惠州一绝》
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人
苏轼被贬惠州
罗浮山下四季如春，物产丰富
苏轼因喜爱当地的荔枝
发出“日啖荔枝三百颗
不辞长作岭南人”的感慨
展现出
他在逆境中乐观豁达的生活态度
生蚝——《食蚝》
己卯冬至前二日，海蛮献蚝
剖之，得数升肉与浆入与酒并煮
食之甚美，未始有也
取其大者，炙熟
正尔啖嚼，又美吾所煮者
1099年苏轼被贬儋州
当地生蚝甚多
苏东坡巧妙地将生蚝与酒一起烹饪
创造出新的风味
写信给儿子苏过叮嘱其
不要将海南生蚝的美味告知北方人
以免他们为求美食也请求被贬海南
从侧面反映出
苏轼在困境中苦中作乐的乐观心态
鱼笋——《初到黄州》
自笑平生为口忙，老来事业转荒唐
长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香
逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎
只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊
苏轼因仕途受挫被贬黄州
他见黄州三面临江，附近盛产武昌鱼
两岸青山连绵，多产竹笋
以“长江绕郭知鱼美，
好竹连山觉笋香”
表达其虽处逆境
却仍能从当地的自然物产中发现美好
寻求生活乐趣
展现出豁达乐观的胸襟
螃蟹——《丁公默送蝤蛑》
溪边石蟹小如钱，喜见轮囷赤玉盘
半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐
蛮珍海错闻名久，怪雨腥风入座寒
堪笑吴兴馋太守，一诗换得两尖团
元丰二年苏轼调任湖州知州
好友丁公默前来探望并送其螃蟹
苏轼见蟹形大色美，蟹黄饱满
蟹螯洁白，喜不自胜
遂作此诗以记之
表达对友人馈赠的感激
体现苏轼对螃蟹的喜爱
苏轼舌尖上的诗是他人生的写照
也是他给予我们的宝贵财富
千年之后的今天
你是否也能
感受那份在生活细微之处
寻找乐趣与美好的心境呢
图文 WRITER POSTER
李佳璐 韩其伶 图片源于网络
封面 COVER
吴宇欣 李永嘉
排版 EDITOR
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刘昱瑶 谷婷 王维 周昌泽 续茹艳
万毅
