脆甜多汁的车厘子谁不爱?距离实现车厘子自由你还差……

文摘   2024-08-23 16:01   浙江  


车厘子玲珑有致,红如玛瑙脆甜如蜜,饱满多汁是很多人的心头好。

我们也经常能见它被做成果酱、果汁、果脯等等,也依然能获得超多人的喜爱,难怪再小众也能脱颖而出成为年货中的黑马。



每每说起车厘子,总绕不开一个问题:车厘子=樱桃吗?


其实,它们是同属不同种的‘兄弟’。一般我们把进口的欧洲甜樱桃叫做“车厘子”,而本土的传统樱桃叫做“樱桃”,两者在颜色、味道、口感、产地等方面都有一定的区别。


进口车厘子

个头大

深红色

高甜口感

果肉紧实

营养极高

传统樱桃

个头小

浅红色

酸甜口感

果肉软糯

营养极高


作为吃货大国,想要实现车厘子自由,为什么不自己种呢?因为区域环境限制了我们的发挥,虽然山东一带已有媲美车厘子的大樱桃了,但依旧让很多需冷量不够的地区爱而不得......



好在,随着技术的更新迭代,有了更多的车厘子品种,为长江流域种植车厘子提供了可能。


接下来根据成熟前后,来为大家盘一盘今年的车厘子裸根品种。




01


早熟-桑提娜



授粉:自花授粉 

果期:6月上旬

耐寒区:5-9

盛果株龄:≧4年 

成熟株高:2-5m

推荐理由:经典品种,产量高座果率好。

加拿大1973年培育,受欢迎程度高,颜色棕红,中等个头,酸甜比例适中,肉厚核小,口感脆甜,需冷量约670小时





02


早熟-齐早



授粉:自花授粉

果期:5月

耐寒区:5-9  

盛果株龄:≧4年 

成熟株高:2-5m

推荐理由:产量大,早熟代表品种

山东果树研究所推出,成熟期较早,5月成熟,产量大,少裂果、抗病性强。单果平均重13g左右,口感酸甜,适应南北方种植。需冷量约600小时。





03


早熟-布鲁克斯



授粉:异株授粉,搭配授粉树结实率更高

果期:5月 

耐寒区:5-9

盛果株龄:≧4年 

成熟株高:2-5m

推荐理由:口感脆甜,建议遮雨棚种植

艳红色颜色浅,软硬适中,爽脆甜度中等,略带酸感,品种经典老品种,需冷量680小时左右。





04


早熟-太平洋红



授粉:自花授粉

耐寒区:5-9

果期:5月

成熟株高:2-5m

盛果株龄:≧4年 

推荐理由:新品,自花授粉,需冷量要求低

自花授粉,可不需要配置传粉品种;樱桃肉质很厚,果径28-30毫米,需冷量约475小时





05


早熟-福瑞斯科(弗里斯克)



授粉:自花授粉

果期:5月 

耐寒区:5-9

成熟株高:2-5m

盛果株龄:≧4年 

推荐理由:需冷量要求低

中早熟自花结实品种,非常丰产,口感非常甜,甜度18,硬脆,果个大,颜色深红,完全成熟紫黑色。果肉便果皮较厚,适合长距离运输。需冷量约300小时,果径30-32mm。





06


早熟-黄蜜(黄水晶)



授粉:自花授粉

果期:5月 

耐寒区:5-9

成熟株高:2-5m

盛果株龄:≧4年 

推荐理由:糖度极高,座果率高,特别适合采摘园种植。

中国农科院选育,黄中带红,果肉晶莹剔透,皮薄味好,很甜,娇贵不好运输,因而水果市场售价较高,需冷量约700小时。




07


早熟-火箭



授粉:异花授粉

果期:4月底-5月初

耐寒区:5-9

成熟株高:2-5m

盛果株龄:≧4年 

推荐理由:成熟期早,果个大口感甜

火箭樱桃是一个大果型、早熟、耐储运、口感风味优良的樱桃品种,需冷量约500小时,果径30-34mm。





08


早熟-皇家泰奥加



授粉:自花授粉

果期:4月底-5月初

耐寒区:5-9

成熟株高:2-5m

盛果株龄:≧4年 

推荐理由:需冷量要求低新品种好管理,座果率高。

耐夏季高温,极少见畸形果。短低温,极早熟,皇家系列中最早熟的品种。需冷量约400-500小时。




09


中熟-拉宾斯



授粉:自花授粉

果期:6月底

耐寒区:5-9

成熟株高:2-5m

盛果株龄:≧4年 

推荐理由:授粉能力强,座果率高。

原产加拿大,个头大,较耐储运,口感脆,酸甜,成熟后紫红色。需冷量约630小时。





10


中熟-美早



授粉:异株授粉,搭配授粉树结实率更高

果期:6月中 

耐寒区:5-9

成熟株高:2-5m

盛果株龄:≧4年 

推荐理由:经典品种,个头大

个头较大,直径接近1元硬币,肉又厚又甜!成熟后果皮更加红润,如红宝石般美丽,是樱桃届的高颜值代表。需冷量约400-700小时。





11


中熟-俄罗斯八号



授粉:异株授粉,搭配授粉树结实率更高

果期:6月上旬

耐寒区:5-8

成熟株高:2-5m

盛果株龄:≧4年 

推荐理由:耐寒品种,北方寒冷地区优先选择

从俄罗斯引进的22种大樱桃中脱颖而出,果实有香味,成熟时颜色由鲜红变味紫黑,果皮厚而韧,果肉甜、果个较大,平均单果重10g以上。需冷量约1200小时。





12


中熟-罗亚明



授粉:异株授粉,搭配授粉树结实率更高

果期:6月中

耐寒区:5-9

成熟株高:2-5m

盛果株龄:≧4年 

推荐理由:需冷量低,休眠期短,适合南方种植

果实中等大,约9-10克,红皮红肉,风味好,可溶性固形物18.2%,果肉硬度高,耐储运,果实成熟后在树上10天仍然保持相当好的硬度。需冷量约220小时。





13


中熟-萨米脱



授粉:异株授粉,搭配授粉树结实率更高

果期:5月下旬-6月初

耐寒区:5-8

成熟株高:2-5m

盛果株龄:≧4年 

推荐理由:座果率高,露天种植抗裂果。

加拿大引进品种,口感好,耐储运,花粉量大,通长作为授粉树使用多。需冷量约700小时。





14


中熟-辉煌1-5



授粉:异株授粉,搭配授粉树结实率更高

果期:5-6月 

耐寒区:5-9

成熟株高:2-5m

盛果株龄:≧4年 

推荐理由:产量高 抗晚霜

该品种畸形果率低,口感脆甜!硬质果,单果重13g左右,异花授粉,可搭配齐早、拉宾斯种植,树势中庸,抗病性强,黄果中的优质品种。





15


晚熟-黑珍珠



授粉:自花授粉

耐寒区:5-9

成熟株高:2-5m

盛果株龄:≧4年 

推荐理由:国产经典品种,自花授粉,南方可种

1993年重庆南方果树研究所选育,黑的发亮,口感软,冷藏后会变硬,甜度高。需冷量约300小时。





16


晚熟-柯迪亚



授粉:异株授粉,搭配授粉树结实率更高

果期:6月中下旬

耐寒区:5-9

成熟株高:2-5m

盛果株龄:≧4年 

推荐理由:果子非常贵,水果市场知名度高

果子为黑红色颜色较深,顶级车厘子。贵族品种,紧密脆甜口感好硬度好,风味最佳,车厘子中的爱马仕。建议搭配其他品种种植,提高挂果量。



下面这份大樱桃裸根苗的栽植方法请收好了,让我们努力向着“车厘子自由”前进进吧~

* 本文部分图片源自网络,

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