而同样火热的还有餐饮领域。民以食为天，过年更是国人心中的一场“舌尖上的团圆盛宴”。“我听家里人说这个‘洛水仙山宴’的食材很多都来自当地，烹饪手法很多也是古早时候流传下来的，然后每道菜都融合了洛江本土的人文历史故事，感觉很不一样，所以就来品尝一下。”回乡探亲的杨小姐正兴致勃勃地浏览“洛水仙山宴”的菜单介绍，和亲友点了数道菜肴，“感觉已经不单单是一个吃饭的过程了，还能了解很多有趣的风土人情，瞬间觉得很‘高大上’！”杨小姐乐呵呵地说道。
现如今，消费者对“一顿饭”的要求，已不仅仅在“舌尖”，更注重在“心间”。为了讲好美食故事、擦亮美食名片，洛江组织专家学者深入挖掘地方美食文化资源，从食材溯源、烹饪技艺、饮食风俗、名人典故、风土人情等方面收集素材，融合洛阳桥、仙公山、陈三五娘传说、俞大猷、蔡襄等本土人文历史内涵，构建出完整的美食品牌内涵体系。同时，推出第一批6家“洛水仙山宴”定点商家，联合美标美豪酒店、钱隆酒店等知名餐饮企业，推出“洛水仙山宴”部分菜品多种组合的最优惠年夜饭、家庭宴等，假期累计销售100万元以上，切实让返乡居民、外来旅客感受洛江悠长的美食韵味和人间烟火气。
与此同时，洛江也在探索“业态混搭”的聚合式发展，在壮大配套餐饮住宿服务业上下足功夫，投入运营高端酒店1家、目前在建5家酒店。据统计，春节期间辖区主要宾馆酒店等住宿企业营收增长较为明显，钱隆酒店、美标美豪酒店、大自然酒店、金威酒店等入住率达到95%以上，实现乙巳新春洛江住宿行业“开门红”。
除此之外，洛江加力扩围“以旧换新”，节前发布家电、手机3C数码、汽车等消费品以旧换新最新补贴政策，点燃春节长假期间的焕新“品质消费”。通过广征商家、办活动、快审核、快兑现等手段，扎实推进汽车、家电、家装、电子产品等领域以旧换新工作，特别是抓住辖区建材家居、汽车等主要行业和鞋服、母婴用品等本地工业产品，策划开展系列促消费活动，全力做热全区消费市场。
一组组鲜活的消费数据，折射出洛江春节消费的热气腾腾。接下来，洛江将持续以新意激发更多潜力和活力，坚持场景驱动、数实结合、品牌赋能、产销互动，推动消费市场火热升腾，为全年消费增长打下坚实基础。
来源：区商务局
编辑：庄伊欣
二审：郭思婧
三审：庄培榕
