初冬时节，
来洋河品尝美食，
感受浓浓烟火气，
了解一下洋河的超强“食”力~
超多早餐，烟火十足
一顿好吃的早餐，
拉开一天的仪式感，
可以给一天带来好心情~
热气腾腾的水煎包，
表皮鲜香酥脆，
馅料鲜美可口，
轻轻咬上一口，
美味瞬间溢满口腔~
经典的千张卷油条，
也是颇受洋河人喜爱的早餐~
刚出锅的油条，
外表金黄、酥脆可口，
将其卷在千张之内，
搭配上好吃的咸菜，
一口下去，
千张的豆香、油条的面香相融，
味道真的超绝~
还有好吃的米市街朝牌，
同样也是洋河早餐的“热门选手”，
它形如笏板、色泽微黄，
用优质面粉为原料，
由手工制作而成，
之后放入炉子中烤制，
成熟后香气扑鼻，
是无数洋河人记忆中的老味道~
以酒入菜，味道鲜香
酒文化深厚的洋河，
不仅践行着无酒不成席，
还将美食与美酒相融合，
将美酒融入到洋河的菜肴之中~
洋河酒焖肉，
便是其中的代表~
它以精选的猪肉为原料，
需要先用刀剁成块状，
放一旁备用~
然后起锅烧油，
放入葱、姜、蒜、大料等调料爆香，
再将准备好的猪肉，
一起放入锅中炒制，
接下来放入提前准备好的白酒，
酒香和肉香融合，
一道好菜这就出锅喽~
另一道酒香鸭，
也是以酒入菜的美味~
将鸭子用刀剁成大块，
放入油锅中爆炒，
然后放大料和洋河美酒，
小火慢炖入味后，
肉香与酒香相互交融，
成就一道超绝的好菜~
特色美食，惊艳非常
时光流转、岁月变迁，
一道道特色美食，
成为了洋河人心中的味蕾记忆~
洋河车轮饼，
选用优质面粉为原料，
再手工揉制成圆形，
捏制成花边，
然后放入油锅中炸制，
出锅后外酥里嫩、味道鲜香~
一道郑楼酸辣汤，
酸辣可口，
初冬喝上一碗，
浑身都暖洋洋~
提前准备一些千张、猪肚切丝备用，
再准备点西红柿、韭黄、粉丝、金针菜，
一起放入锅中炒制，
然后加清水炖煮，
放醋、胡椒粉、盐等调味，
味道真的惊艳~
洋河牛肉汤，
也是初冬不可错过的美味~
将精选的牛骨放入锅中，
精心熬制几个小时，
然后切一些牛肉备用，
一碗热汤、几块牛肉，
搭配上刚出锅的锅贴，
和初冬超搭的~
初冬来临，
应季的洋河美食，
各位小伙伴记得尝一尝，
感受一下洋河的“食”力~
编辑：龚显波
审核：张久文
发布：张 秋
部分图源：醉美在洋河。图片版权归原作者所有，仅作分享之用。本文由玩转洋河原创，转载请注明！
