优化供餐条件，提升师生安全感，让“校园餐”更放心。
围绕实现“每一名有就餐需求的学生都能在校内食堂就餐，且有良好就餐环境、有营养可口伙食”目标，精河县各学校利用暑期有利契机，针对食堂布局流程不合理、设施设备老旧破损等现状，全面改造提升食堂硬件条件，进一步优化学校师生就餐环境和质量，让更多师生能在学校吃到自家食堂的放心餐，增强了师生体验感、幸福感和归属感。
县第四中学新建食堂
今年8月，在县党委、政府的支持和关注下，精河县第四中学搬迁至新校区，新建食堂用餐面积近1000平方米，能同时容纳近800人就餐，食堂布局更加合理，满足了学校师生的就餐需求。“搬入新校区以来，学校食堂聚焦师生、家长们的所需所盼，食堂菜品、管理等各个方面不断完善，今后学校将持续用心打造让师生满意的就餐体验，确保师生舌尖上的安全。”县第四中学党总支书记孙建峰说。
县第四中学食堂清洗消毒间
优化管理模式，提升师生获得感，让“校园餐”更贴心。
一是食材采购更阳光。今年10月，精河县各学校食堂实行大宗食材统一采购模式，通过公开招标确定供应商。所有食材统一配送、全程监控，确保食材安全新鲜，提升服务质量。各学校全面落实“互联网+明厨亮灶”工程建设，实现存储、制作等全覆盖透明化操作，监管人员和家长可通过监控视频实时查看食堂食品加工制作过程，将餐饮服务关键部位、环节以及食品安全相关信息、风险进行展示，实现阳光操作，真正把学校食堂办成良心食堂、安全食堂。
县第三中学膳食家长委员会对食堂的食材采购、加工制作、卫生环境等情况进行监督
二是食材验收更严格。各学校按要求建立食材验收制度，由学校管理人员、家长代表、食堂员工组成食材验收组，在全程视频监控下验收食材，确保入校食材安全。州、县两级教育部门开展巡回抽查，重点查看各学校验收视频回放，督促学校严格、规范组织验收食材，有效降低了问题食品的发生率。
县第二中学邀请家长代表共同对食材进行查验、把关
优化服务保障，提升师生幸福感，让“校园餐”更暖心。
学生餐的质量不仅关系到孩子的身体健康，更牵动着千家万户的心。精河县坚持把办好安全放心的学校食堂作为办好人民满意教育的重要内容，既让学生在校吃得饱，更让学生吃好，吃出营养健康。
一是提升餐食品质。在广泛征求家长、学生意见建议的基础上，各学校根据季节特点和不同学段学生的营养需求，依据《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，建立了膳食家长委员会，通过研讨及学生反馈动态，及时更新菜品并公示。
县第三中学学生家长向该学校领导反馈饭菜质量情况
二是实施“暖心工程”。精河县第二中学每日供应1200余名师生、家长代表共同就餐，实施民主监督。餐后及时对食堂卫生状况、学生就餐秩序、饭菜质量、从业人员服务情况等进行评价，学校餐食已实现从“吃的饱”到“吃的好”的华丽转身，在提供可口饭菜的基础上，贴心为学生增添了水果、酸奶等营养补充品，进一步丰富学生的饮食结构，提升营养摄入的全面性。目前，学校食堂已实现了每天提供两荤一素的均衡搭配，满足不同学生多样化口味需求。
县第二中学为学生增添了水果、酸奶等营养补充品
三是实施民主监督。全县各学校建立并落实校长、家长陪餐制度，设立意见箱，每日邀请家长代表参与陪餐，广泛征求对“校园餐”的意见建议，努力为学生提供更加健康、营养、美味的饭菜。
县第四中学领导陪餐
县第三中学家长陪餐
下一步，精河县将始终以保障学生“舌尖上的安全”为出发点和落脚点，实现食品安全和工作流程全覆盖监管，全面提升食堂校园食品安全管理能力，全方位保障师生的食品安全，回应人民群众对“校园餐”安全健康营养的新要求新期盼。
图/ 各学校 文/谷雪梅
监 审/何文祥
编 审/加孜拉·巴哈提
责 编/王雪丽
