昨夜清霜冷絮裯
纷纷红叶满阶头
今天6时20分
我们迎来冬天第一个节气
节
气
万物收藏
“立冬”既代表着冬季的开始
也表示一年即将结束
万物收藏，休养生息
为来年春天的勃发养精蓄锐
谚语云“立冬补冬，补嘴空”
忙碌了一年的人们
会在这时用美食犒劳自己
补足能量，充盈精神
以积极的状态迎接冬日的严寒
在北方，立冬这一天
少不了一顿热气腾腾的饺子
而在南方，则是有
“立冬吃一鸡，滋补一冬春”的习俗
立冬这天
吃鸡是一件特别讲究的事情
有一种做法是
整只鸡不分解
烧制的柴草也与平时不同
要将稻草捆扎成七束
把一整只鸡烧熟时
要正好用完这七束稻草
吃了这样的进补食品
一冬春全家人都身强力壮
这也是对美好生活的一种寄托
如果能吃上一只土鸡
那更是顶顶的鲜美
除了吃鸡
其他的一些热门食物
也开始陆续上桌
比如红烧羊肉、羊肉面
开始大势流行
一口红烧羊肉
一筷劲道的细面
再来呼噜噜嗦一口面汤
一碗落胃，暖心暖身
驱散了一天的疲惫
今天
你家准备吃什么呢？
立冬三候
01
一候水始冰
冬之气，由秋之白露、寒露、露凝为霜一路演变而来，再由霜而结为冰，这便是立冬初候“水始冰”，提醒人们要顺应四时之变，为严冬的来临做好准备。
02
二候地始冻
树叶从润泽变得干枯，芦苇从青碧变为黄白，树冠从茂密变得疏朗，生命的线条变得瘦削了，生硬了，甚至尖利了。随着气温的进一步下降，水面开始结冰，土地也开始冻结。这是冬季的进一步信号，土地的冻结意味着自然界的生命活动进一步减少。
03
三候雉入大水为蜃
立冬之后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。古人因此误以为雉在立冬后便变成了大蛤，这是古人对自然现象的一种想象和解释。
立冬是冬季的开始
冬天了，天地万物平和下来
大自然也给予人们
这样一个休整的时间
我们要好好利用冬日，调整心态
拥抱冬日暖阳
积攒力量继续前行吧！
出品 | 德安县融媒体中心
编辑 | 汤 越
一审 | 钟志敏
二审 | 徐浩儒
终审 | 陈福东
监制 | 王生林
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