新疆阿拉尔市地处塔克拉玛干沙漠边缘，土地盐碱化严重，为了保持土壤的酸碱平衡，当地每年需要用大量的塔里木河水对土地进行压碱作业，碱水汇聚产生了4300余亩的盐碱水域。今年5月，在台州市援疆指挥部的帮助下，当地引进三门青蟹苗种，放入盐碱水进行养殖实验。眼下，首批三门青蟹试养成功，迎来丰收季。
9月27日一大早，第一师阿拉尔市十六团新开岭镇的青蟹养殖基地热闹非凡，养殖户们熟练地将一笼笼肥美的青蟹拉上岸，分拣、过秤、捆扎、包装，忙得不亦乐乎。负责此次塔克拉玛干沙漠三门青蟹养殖项目的专家们则抓紧时间，对刚捕捞的青蟹进行数据测量。
“你看这个青蟹，青背白肚，卖相非常好，它的口感也非常鲜甜。”浙江援疆科技特派团成员、宁波大学教授王欢说道。
三门青蟹以其壳薄、膏黄、肉嫩、味美而闻名遐迩，被誉为“海中黄金，蟹中臻品”。
去年，在台州援疆指挥部的牵线搭桥下，三门县农创客发展联合会与十六团签订了小规模“盐碱水养殖青蟹产业项目”，成立新疆三阿农业开发有限公司，与宁波大学海洋学院共同研究推广盐碱水试养青蟹、南美白对虾、花甲等综合立体养殖。
今年5月，首批3万只三门青蟹苗种从三门空运至新疆阿拉尔市，在沙漠边缘的300亩盐碱水中安了新家。短短几个月，当初米粒大小的青蟹苗，在戈壁大漠的盐碱水里换壳蜕变，成功适应塔克拉玛干沙漠边缘气候干燥、昼夜温差大、日照时间长的新环境，成长为拳头大小的“沙漠青蟹”。
从传统沿海养殖到沙漠盐碱水养殖实属不易，需攻克能否养活、能否养大、能否量产三个关键难题。半年来，在台州市援疆指挥部和三门县的支持下，宁波大学、三门县农创客发展联合会的技术专家和养殖能手，通过不断测试、筛选，逐步突破盐碱水养殖的技术瓶颈。
“我们一开始对新疆的盐碱地、盐碱水进行了检测，它们含有丰富的矿质元素，适合养青蟹等海鲜。但是把我们的海鲜直接拿到新疆养还真不行，需要技术加持，我们通过解决一系列的技术难题，才将青蟹饲养成功。”王欢告诉记者。
一系列科技措施，让盐碱地劣势变优势，成为了高效养殖海鲜的场所。“当天，我们与十六团新开岭镇再次签订了1400亩盐碱水养殖青蟹产业项目，扩大养殖规模，预计青蟹年产量可超五十吨。”新疆三阿农业开发有限公司总经理李军说。
“我们会带领一批养殖青蟹的小伙伴们到十六团，完善整个养殖的产业链，扎根新疆，实现从0到1的转变，把我们的青蟹产业做强做大。”三门县农创客发展联合会会长、浙江大学22级头雁学员毛玲君说道。
在多方帮助下，近年来，第一师阿拉尔市水产养殖规模不断扩大，石斑鱼、南美白对虾等海鲜先后在盐碱水塘里成功养殖。未来，台州市援疆指挥部、三门县将加快建设一批高标准、高质量的渔业基础设施，积极引进培育水产新品种，大力发展特色水产业，实现经济效益和生态效益双赢。
“目前，这里的养殖进展状况跟预期比较接近。下一步，我们将根据今年试点养殖工作的实际情况，进行再论证再分析再决策，通过援疆的小资金撬动阿拉尔海鲜养殖的大产业。”台州市援疆指挥部产业发展组与就业促进组副组长汪昱丞表示。
记者：李佳宁 第一师融媒体中心卿朋
编辑：叶丽琴
校对：包定波
责编：陈玲玲
监制：陈赛亚
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