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（新春走基层·文化中国行）老街巷里育新春坊巷寻味

文摘 2025-01-31 21:13 甘肃

临夏市八坊十三巷，是国家级4A级景区，同时又是老居民区。新春走基层，今天我们来到八坊十三巷，来感受这里的悠久文化和浓浓年味。

八坊十三巷的年味，是大快朵颐的酣畅淋漓。马宏伟在八坊十三巷的大旮巷经营着一家酱肉店，传承三代、有四十多年历史的老味道，成为当地的一块招牌。春节期间，店里的快递订单不减反增。

十年前，这里还是典型的棚户区，是街坊们口中的“烂泥窝窝”。2015年，临夏市实施八坊十三巷综合改造项目工程，保留原住居民不搬迁，修旧如旧。如今，靠着老街的变化，街坊邻居们的日子也在改变。

年味还在茶香里。喝盖碗茶，讲究用“牡丹花”的水冲泡，也就是沸腾的开水。怎么在户外也能让壶里的水常沸？临夏人有自己的智慧。

制成一把壶，需要这样反复捶打几万次，每一锤都饱含着对传统的敬畏。如今，这门手艺挣脱地域的局限，从临夏的街巷迈向更广阔的天地。

揉捏泥胚，压制定型，14个小时高温淬炼，一笔一画精心勾勒，72道工序精心打磨，历时三天，最终蜕变成温润如玉的盖碗。如何让盖碗这个承载千年茶文化的器物摆脱千篇一律，实现创新出圈？几个年轻人瞅准商机，开始在家乡创业。

越来越多的年轻人带着新潮理念，在古朴巷弄中孕育创业梦想。原来，老街最浓的年味，是这些年轻人带来的盎然生机。

依托八坊十三巷等热门景区，临夏市2024年接待游客1450万人次，实现旅游花费79亿元。夜幕降临，灯笼沿着古老的屋檐依次亮起，将往昔的故事与此刻的团圆一同照亮。

甘肃台报道。

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